Ramen-Rezept
Authentische Ramen: ein schmackhaftes Gericht mit japanischen Nudeln, Gemüse und saftiger Brühe. Wärmend und voller Geschmack! Möchten Sie den Geschmack authentischer japanischer Ramen entdecken? Mit unserem Rezept können Sie dieses aromatische Gericht zubereiten, das aus japanischen Nudeln, Gemüse und saftiger Brühe besteht. Ramen ist ein wärmendes und aromatisches Gericht, das Ihren Gaumen erfreuen wird. Ramen ist ein beliebtes japanisches Gericht, das auf der ganzen Welt an Popularität gewonnen hat. Unser Rezept basiert auf einer Kombination aus aromatischer Brühe, zubereitet aus Gemüse, Fleisch oder Tofu, und japanischen Nudeln, wie Ramen oder Soba. Sie können Ihren Ramen Ihr Lieblingsgemüse wie Brokkoli, Karotten, Pilze oder Sprossen hinzufügen, um ihren Geschmack und Nährwert noch weiter zu verbessern. Die Herstellung authentischer Ramen erfordert etwas mehr Zeit und Zutaten, aber das Ergebnis ist es lohnt sich. Bereiten Sie einfach die Brühe zu, kochen Sie die Nudeln, fügen Sie Gemüse und Fleisch hinzu und servieren Sie sie dann mit Ihren Lieblingszutaten wie Eihälften, Sprossen oder gehacktem Schnittlauch. Probieren Sie unser Rezept für authentische Ramen und genießen Sie das Aroma. Geschmacksvielfalt und die Freude, Ihr eigenes Gericht zuzubereiten. Es ist das perfekte Gericht für kältere Tage, an denen Sie sich aufwärmen und den einzigartigen Geschmack Japans genießen möchten!
Zutaten:
- 200 g Ramen-Nudeln
- 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 2 Scheiben geräucherter Speck
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Zwiebel, in Federn geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
- 100 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
- 100 g junger Kohl, gehackt
- 2 weichgekochte Eier
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Fischsauce (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zusatzstoffe: Sojasprossen, Frühlingszwiebelscheiben, Sesam
Anweisungen:
- Kochen Sie die Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
- In einem Topf den Speck in Sesamöl knusprig braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- Karotten, Shiitake-Pilze und Kohl hinzufügen. Braten, bis das Gemüse weich ist.
- Mit der Gemüse- oder Hühnerbrühe aufgießen, aufkochen und einige Minuten kochen lassen.
- Mit Soja- und Fischsaucen würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Ramen-Nudeln auf Schüsseln verteilen, mit der heißen Brühe übergießen und die halbierten gekochten Eier dazugeben.
- Mit Sojasprossen, Frühlingszwiebelscheiben und Sesamkörnern bestreuen.
Zusammenfassung
Ihr Ramen ist servierfertig! Diese traditionelle japanische Suppe ist voller Geschmack und vielfältiger Zutaten. Saftige Ramen-Nudeln schwimmen in einer aromatischen Brühe, die durch sautierten Speck, Knoblauch und Zwiebeln an Tiefe gewinnt. Die Zugabe von Karotten, Shiitake-Pilzen und Jungkohl bereichert das Gericht um knackiges Gemüse. Soja- und Fischsaucen verleihen der Suppe einen unverwechselbaren Geschmack, der nach Ihren Wünschen angepasst werden kann. Vergessen Sie nicht, halbierte gekochte Eier hinzuzufügen, um eine cremige und leckere Garnitur zu erhalten. Gewürze in Form von Sojasprossen, Frühlingszwiebelscheiben und Sesam sorgen für Frische und einen einzigartigen Look. Jetzt können Sie dieses wärmende und sättigende Ramen-Gericht bequem zu Hause genießen!
Vorbereitungszeit: 25 min
Kochzeit: 15 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 400 kcal
Kohlenhydrate: 60 g
Protein: 17.6 g
Fett: 10 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.