Tomatensuppe mit Reis: Wohnkomfort in einer Schüssel

Für viele von uns ist Tomatensuppe mit Reis ein Hauch von Kindheit, eine Erinnerung an warme Abendessen bei Oma oder ein Trost an kalten, regnerischen Tagen. Diese einfache, aber äußerst schmackhafte und sättigende Mahlzeit ist ein wahrer Schatz der polnischen Hausmannskost. Rote Farbe, der Duft von Tomaten und weichem Reis schaffen eine Geschmackssymphonie, die Herz und Körper erwärmt. Die Vielfalt der auf dem Markt erhältlichen Tomaten ermöglicht es Ihnen, mit der Intensität des Geschmacks und der Konsistenz der Suppe zu experimentieren. Ganz gleich, ob Sie eine dicke und ausdrucksstarke Suppe aus reifen Sommertomaten oder eine zarte und leichte Tomatensuppe aus der Dose bevorzugen – Tomatensuppe mit Reis ist immer eine gute Wahl.

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• 1 kg Tomaten (2,2 Pfund ) oder 2 Dosen Dosentomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 1,5 Liter Gemüsebrühe (50 fl oz)
• 100 g Reis (3,5 Unzen)
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zur Dekoration (Basilikum, Petersilie)

Anweisungen:

1. Fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl anbraten.
2. Gehackte Tomaten (oder Dosentomaten) hinzufügen und einige Minuten braten.
3. Mit der Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen.
4. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.
5. Nach 30 Minuten die Suppe glatt pürieren , mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den gekochten Reis zur Suppe geben, umrühren und noch ein paar Minuten kochen lassen.
7. Die Suppe mit frischen Kräutern garniert servieren.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.