Borschtsch Rot: Kulinarische Geschmackssymphonie aus Polen

Echter roter Borschtsch ist die Essenz der polnischen Küche – voller Geschmack, Aroma und Farbe, die jedem ins Auge fällt, der am Topf vorbeikommt. Sie ist nicht nur eine beliebte Heiligabendsuppe, sondern auch ein unersetzlicher Bestandteil der polnischen Speisekarte jeden Tag. Roter Borschtsch ist eine Suppe, die fast jeder Pole kennt und mag. Der reichhaltige Geschmack der Rüben, der durch die Zugabe von Gewürzen gut ausgeglichen wird, verleiht ihr einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack, der in anderen Suppen seinesgleichen sucht. Diese Suppe ist ein wahres Juwel der polnischen Küche, die dank des Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen in Rüben nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Wir erstellen Speisepläne, die Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen

Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

Erstelle einen Diätplan für mich

Zutaten:

• 1 kg Rüben (2,2 Pfund )
• 2 Karotten (ca. 200 g)
• 1 Petersilie (ca. 200 g)
• 1 Zwiebel (ca. 150 g)
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Lorbeerblätter
• 5 Körner Piment
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Saft einer Zitrone
• 1,5 Liter Wasser (50 fl oz)

Anweisungen:

1. Rüben, Karotten und Petersilie werden gründlich gewaschen und geschält. Alle Gemüse in kleine Stücke schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch hacken.
3. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten.
4. Rüben, Karotten, Petersilie, Lorbeerblätter und Piment hinzufügen. Wir mischen.
5. Das Gemüse mit Wasser übergießen und etwa 1,5 Stunden köcheln lassen.
6. Nach dieser Zeit die Suppe pürieren , bis eine glatte Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Wir kochen noch 15 Minuten.
7. Vor dem Servieren kann der Borschtsch abgeseiht werden, um eventuelle Gewürzreste zu entfernen.

Wir erstellen Speisepläne, die Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen

Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

Erstelle einen Diätplan für mich

Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.