Resep pancake keto zucchini
Pancake keto zucchini adalah alternatif yang enak dan sehat untuk pancake tradisional. Dibuat dengan zucchini, telur, tepung almond, dan keju Parmesan parut, sangat cocok untuk mereka yang mengikuti diet ketogenik. Sedikit renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam, membuat pancake ini cocok sebagai makanan ringan atau kudapan. Penambahan dill segar memberi mereka rasa aromatik. Digoreng dengan kelapa atau minyak zaitun, tidak hanya enak tapi juga penuh dengan lemak sehat. Sajikan hangat dengan saus atau saus favorit Anda untuk menikmati rasa penuhnya. Ini adalah resep sederhana dan cepat yang pasti akan menarik bagi semua pecinta diet ketogenik.
Bahan-bahan:
- 2 zucchini sedang
- 2 telur
- 1/2 cangkir tepung almond
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 1 sendok makan dill segar cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- kelapa atau minyak zaitun untuk menggoreng
Instruksi:
- Cuci zucchini, keringkan dan parut di parutan kasar. Pindahkan ke mangkuk.
- Peras kelebihan air dari zucchini, sebaiknya dengan kain bersih atau handuk kertas.
- Tambahkan telur, tepung almond, keju Parmesan parut, dill cincang, garam dan merica ke dalam mangkuk berisi zucchini. Aduk rata sampai bahan-bahannya tercampur.
- Dalam wajan besar, panaskan minyak kelapa atau minyak zaitun dengan api sedang.
- Taruh sendok makan adonan zucchini di atas wajan panas, bentuk pancake dengan diameter sekitar 7-8 cm. Ratakan perlahan dengan spatula.
- Goreng roti di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 3-4 menit di setiap sisinya. Tambahkan lebih banyak minyak atau minyak zaitun jika perlu.
- Saat pancake sudah siap, keluarkan dari wajan dan letakkan di atas piring yang dilapisi tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Ulangi proses penggorengan sampai semua adonan zucchini habis.
- Pancake keto zucchini harus disajikan hangat, sebaiknya dengan saus atau saus favorit Anda, seperti krim asam, yogurt Yunani, atau guacamole.
- Resep ini akan menghasilkan sekitar 10-12 goreng zucchini, tergantung ukurannya. Selamat makan!
Ringkasan
Pancake keto zucchini adalah alternatif yang enak dan sehat untuk pancake tradisional. Dibuat dengan zucchini, telur, tepung almond, dan keju Parmesan parut, sangat cocok untuk mereka yang mengikuti diet ketogenik. Sedikit renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam, membuat pancake ini cocok sebagai makanan ringan atau kudapan. Penambahan dill segar memberi mereka rasa aromatik. Digoreng dengan kelapa atau minyak zaitun, tidak hanya enak tapi juga penuh dengan lemak sehat. Sajikan hangat dengan saus atau saus favorit Anda untuk menikmati rasa penuhnya. Ini adalah resep sederhana dan cepat yang pasti akan menarik bagi semua pecinta diet ketogenik.
Waktu persiapan:
Waktu memasak:
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 372 kcal
Karbohidrat: 44 g
Protein: 4 g
Lemak: 20 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
