Resep Keto Bigos

Apakah Anda memimpikan cita rasa bigos Polandia tradisional, tetapi Anda takut itu tidak cocok dengan diet ketogenik Anda? Kami memiliki solusi untuk Anda! Keto Bigos adalah versi rendah karbohidrat dari hidangan klasik ini, yang sangat populer di musim dingin. Resep ini akan memenuhi harapan Anda, memberikan suguhan lezat tanpa membebani diet Anda. Berkat penggunaan bahan-bahan yang tepat, Keto Bigos tidak mengandung zat tambahan berkarbohidrat tinggi, yang menjadikannya pilihan ideal bagi orang yang menjalani diet ketogenik. Kini Anda bisa menikmati bigos yang nikmat, penuh aroma dan rasa, tanpa khawatir melebihi batas karbohidrat. Bersiaplah untuk pesta rasa yang nyata yang akan membuat Anda dalam suasana musim dingin dan menghangatkan selera Anda. Temukan bagaimana diet ketogenik bisa menjadi enak dan puaskan keinginan Anda akan rasa tradisional Polandia. Siap untuk pengalaman kuliner? Persiapkan Keto Bigos dan benamkan diri Anda dalam perjalanan rasa ke jantung masakan Polandia.

Resep Keto Bigos
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 500 g asinan kubis
  • 200 g acar sayuran (wortel, peterseli, seledri)
  • 150 g sosis (misalnya chorizo)
  • 150 g daging asap
  • 1 bawang besar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan mentega atau minyak kelapa
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 daun salam
  • Garam dan merica secukupnya

Instruksi:

  1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Sauerkraut harus diperas secara menyeluruh untuk menghilangkan kelebihan garam dan asam. Maka itu harus diparut.
  2. Acar hijau juga harus diperas dan dipotong kecil-kecil.
  3. Sosis dan daging asap harus dipotong menjadi irisan atau kubus.
  4. Bawang merah dan bawang putih harus dicincang halus.
  5. Dalam panci besar atau penggorengan, panaskan ghee atau minyak kelapa di atas api sedang.
  6. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Goreng sampai lunak dan agak kecokelatan.
  7. Tambahkan sosis dan daging asap ke dalam panci. Goreng selama beberapa menit hingga berwarna kecokelatan.
  8. Kemudian tambahkan asinan kubis dan sayuran. Aduk semua bahan hingga tercampur.
  9. Taburi jintan, tambahkan daun salam dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk agar bahan tercampur rata.
  10. Kecilkan api seminimal mungkin, tutup panci dan masak bigos sekitar 1,5-2 jam, sampai semua bahan empuk dan bumbu menyatu.
  11. Sebelum menyajikan bigos, periksa apakah semua bahan benar-benar lunak dan bumbui jika perlu.
  12. Sajikan keto Bigos panas. Anda bisa menyajikannya sendiri sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping daging atau salad.
  13. Saya ingin mengingatkan Anda bahwa sebelum memulai diet ketogenik, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk menyesuaikan menu dengan kebutuhan individu.

Ringkasan

Keto Bigos adalah versi ramping dari hidangan tradisional Polandia yang disesuaikan dengan diet ketogenik. Sauerkraut, acar Italia, sosis, dan daging asap dipadukan dalam goulash aromatik dan penuh rasa. Ini adalah hidangan yang ideal untuk orang yang ingin menikmati cita rasa Polandia sambil tetap menjalankan diet rendah karbohidrat. Lezat dan mengenyangkan, keto Bigos adalah pilihan sempurna untuk hari yang dingin, memberikan kenikmatan perjalanan kuliner tanpa mengorbankan rencana nutrisi Anda.

Waktu persiapan: 30 min

Waktu memasak: 2 h

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 272 kcal

Karbohidrat: 11 g

Protein: 0.8 g

Lemak: 25 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist