Resep Keto Lecho
Keto Alecho adalah hidangan lezat dan sehat, cocok untuk orang yang mengikuti diet ketogenik. Ini adalah leccho klasik, tetapi dalam versi rendah karbohidrat. Dalam resep ini, bahan utamanya adalah sayuran berwarna seperti paprika, zucchini, dan terong yang kaya akan serat dan nutrisi. Butcho beraroma berkat penambahan bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah seperti oregano dan thyme. Berkat irisan tomat kalengan, hidangan ini memperoleh rasa dan tekstur yang kaya. Dibumbui dan direbus, sayuran mempertahankan kerenyahan dan rasanya. Pada akhirnya, telur ditambahkan, yang telah sedikit mengental, memberikan tekstur krim tambahan pada hidangan. Hidangan sederhana ini kaya akan rasa dan dapat disajikan sendiri atau sebagai pendamping hidangan lainnya. Keto Alecho adalah proposisi ideal untuk orang yang mencari alternatif sehat dan lezat untuk hidangan tradisional dengan kandungan karbohidrat yang tinggi.
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak kelapa atau zaitun
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika kuning, potong dadu
- 1 zucchini, potong dadu
- 1 terong, potong dadu
- 400 g tomat cincang kalengan
- 2 sendok teh bubuk paprika manis
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh thyme kering
- Garam dan merica secukupnya
- 2 telur
Instruksi:
- Panaskan minyak kelapa atau minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang.
- Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Goreng selama beberapa menit sampai menjadi lunak dan sedikit mengkilap.
- Tambahkan paprika merah dan kuning cincang ke dalam panci. Goreng selama beberapa menit lagi sampai lunak.
- Tambahkan zucchini cincang dan terong. Tumis sayuran selama sekitar 5 menit sampai agak lunak.
- Tuang tomat kalengan ke dalam panci. Tambahkan paprika manis, oregano, thyme, garam dan merica. Campur bahan secara menyeluruh.
- Tutup panci, kecilkan api dan masak Letcho selama sekitar 20-30 menit, sampai sayuran empuk dan bumbu menyatu.
- Di akhir memasak, pecahkan dua telur untuk menyembuhkan. Aduk perlahan agar telur sedikit mengental. Masak beberapa menit lagi sampai telur matang dengan benar.
- Tapi sudah siap disajikan! Anda bisa menyajikannya sendiri atau sebagai tambahan daging, ikan, atau salad.
- Ini adalah resep Keto Alecho yang mengandung sayuran sehat dan bebas dari karbohidrat yang tidak perlu. Selamat makan!
Ringkasan:
Alecho adalah hidangan sayur lezat yang kini bisa Anda siapkan dalam versi keto! Kombinasi aromatik paprika, zucchini, terong, dan tomat ini sangat cocok untuk orang yang mengikuti diet ketogenik. Dalam resep ini, sayuran digoreng dengan bawang bombay dan bawang putih, kemudian dimasak dengan tomat cincang dan bumbu yang harum. Selain itu, untuk menonjolkan cita rasa hidangan, telur dipecah di akhir pemasakan, menambahkan tekstur lembut ke dalamnya. Ini adalah hidangan sederhana, mengenyangkan, dan penuh rasa yang dapat disajikan sendiri atau sebagai pendamping hidangan lainnya. Cobalah keto Lecho ini dan nikmati cita rasa masakan sehat!
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 25 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 83 kcal
Karbohidrat: 6.5 g
Protein: 5.2 g
Lemak: 4 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
