Resep ikan keto Yunani
Ikan ala Yunani adalah hidangan lezat dan sehat yang sangat cocok dengan diet ketogenik. Dalam resep ini, fillet ikan yang berair dipanggang dengan saus tomat beraroma dengan sayuran segar. Bawang, bawang putih, paprika, dan zucchini menciptakan campuran warna-warni dan renyah yang memberikan rasa yang unik pada hidangan. Rempah-rempah seperti oregano, basil, dan thyme memberi Ikan Yunani aroma khas Mediterania. Hidangan sederhana ini cepat dan mudah disiapkan, dan hasil akhirnya akan memuaskan selera Anda. Sajikan ikan ala Yunani di atas piring, tuangkan saus tomat ekstra dan hiasi dengan irisan lemon agar lebih beraroma . Ini adalah pilihan sempurna bagi pecinta diet ketogenik yang ingin menikmati makanan lezat rendah karbohidrat.
Bahan-bahan:
- 4 fillet ikan (misalnya cod, salmon atau pollock)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay, potong menjadi irisan tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika merah, iris
- 1 paprika kuning, iris
- 1 zucchini, diiris
- 1 kaleng tomat pelati (400 g)
- 2 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh kemangi kering
- 1 sendok teh thyme kering
- Garam dan merica secukupnya
- Opsional: irisan lemon untuk disajikan
Instruksi:
- Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C.
- Dalam panci atau wajan besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama beberapa menit sampai bawang lunak dan sedikit bening.
- Tambahkan paprika merah, kuning, dan zucchini ke dalam panci dan masak selama beberapa menit sampai sayuran empuk.
- Tambahkan tomat pelati ke dalam panci bersama dengan jus kalengan. Campur semua bahan. Bumbui saus dengan garam, merica, oregano, basil, dan thyme. Masak saus selama sekitar 10 menit dengan api sedang hingga agak mengental.
- Letakkan fillet ikan di atas loyang dan bumbui dengan garam dan merica di kedua sisinya. Kemudian tuangkan dengan saus tomat yang sudah disiapkan.
- Panggang ikan dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai ikan empuk dan agak keemasan.
- Sajikan ikan gaya Yunani di piring, tuangkan saus tomat ekstra. Secara opsional, Anda bisa menghias hidangan dengan irisan lemon.
- Selamat makan! Hidangan ikan Yunani yang lezat ini sangat cocok untuk orang yang menjalani diet ketogenik.
Ringkasan
Ikan ala Yunani adalah hidangan lezat dan sehat yang sangat cocok dengan diet ketogenik. Dalam resep ini, fillet ikan yang berair dipanggang dengan saus tomat beraroma dengan sayuran segar. Bawang, bawang putih, paprika, dan zucchini menciptakan campuran warna-warni dan renyah yang memberikan rasa yang unik pada hidangan. Rempah-rempah seperti oregano, basil, dan thyme memberi Ikan Yunani aroma khas Mediterania. Hidangan sederhana ini cepat dan mudah disiapkan, dan hasil akhirnya akan memuaskan selera Anda. Sajikan ikan ala Yunani di atas piring, tuangkan saus tomat ekstra dan hiasi dengan irisan lemon agar lebih beraroma. Ini adalah pilihan sempurna bagi pecinta diet ketogenik yang ingin menikmati makanan lezat rendah karbohidrat.
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 25 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 102 kcal
Karbohidrat: 0.3 g
Protein: 22.6 g
Lemak: 1.2 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
