Δοκιμάστε μια νόστιμη συνταγή για σουβλάκια!

Το σουβλάκι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που έχει κλέψει τις καρδιές πολλών καλοφαγάδων σε όλο τον κόσμο. Αυτός ο συνδυασμός ζουμερού κρέατος, αρωματικών βοτάνων και φρέσκων λαχανικών κάνει κάθε μπουκιά μια πραγματική έκρηξη γεύσης. Στη συνταγή μας, θα μοιραστούμε μαζί σας το μυστικό της προετοιμασίας άψογα καρυκευμένων και ζουμερών κομματιών κρέατος που ταιριάζουν απόλυτα με την αρωματική σάλτσα τζατζίκι και τις φρέσκες προσθήκες. Ετοιμαστείτε για ένα πραγματικό ελληνικό γλέντι!

Δοκιμάστε μια νόστιμη συνταγή για σουβλάκια!
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 500 γραμμάρια κρέας (π.χ. χοιρινό, κοτόπουλο ή αρνί)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, πιεσμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
  • 1 λεμόνι, στυμμένος χυμός
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 4-6 λαχανικά (π.χ. ντομάτες, αγγούρια, κόκκινα κρεμμύδια)

Οδηγίες:

  1. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τη ρίγανη, το θυμάρι, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
  2. Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια πάχους 2-3 εκ. περίπου.
  3. Βάζουμε το κρέας στο μπολ με τη μαρινάδα και ανακατεύουμε καλά ώστε κάθε κομμάτι να καλυφθεί καλά.
  4. Βάζουμε το κρέας στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα, ώστε να απορροφηθεί καλά η μαρινάδα.
  5. Αφού περάσει ο χρόνος μαριναρίσματος, περνάμε τα κομμάτια του κρέατος σε σουβλάκια.
  6. Ψήνουμε τα σουβλάκια στο γκριλ για περίπου 10-15 λεπτά, γυρίζοντας συχνά, μέχρι να γίνει καλά το κρέας.
  7. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας λαχανικά και σάλτσα τζατζίκι.

Χρόνος προετοιμασίας: 2 h

Χρόνος μαγειρέματος: 15 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 90 kcal

Υδατάνθρακες: 1 g

Πρωτεΐνες: 17 g

Λίπη: 2 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist