Συνταγή Pad Thai

Το Pad Thai είναι ένα ταϊλανδέζικο πιάτο που έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας πιάτο. Το Pad Thai είναι ένα είδος νουντλς ρυζιού που τηγανίζονται σε γουόκ με λαχανικά, τόφου, γαρίδες ή κρέας, με την προσθήκη φιστικιών και φύτρων φασολιών. Αυτό το πιάτο έχει μοναδική γεύση χάρη στη χρήση παραδοσιακών ταϊλανδέζικων μπαχαρικών, όπως σάλτσα ψαριού, ζάχαρη φοίνικα, ταμαρίνδο και τσίλι. Πολλοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι η προετοιμασία του Pad Thai απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα απλό και γρήγορο γεύμα. Είτε είστε λάτρης της ταϊλανδέζικης κουζίνας είτε απλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, το Pad Thai είναι ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 200 g noodles ρυζιού
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη φοίνικα
• 2 αυγα
• 200 γρ γαρίδες καθαρισμένες
• 50 γρ φιστίκια ψιλοκομμένα
• πιπεριά τσίλι κομμένη σε φέτες
• 1 λάιμ κομμένο στα τέσσερα
• κόλιαντρο για διακόσμηση

Οδηγίες:

1. Μαγειρέψτε τα noodles ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για περίπου 1 λεπτό.
3. Προσθέστε τις γαρίδες, το τσίλι και τα φιστίκια, τηγανίστε για άλλα 2-3 λεπτά.
4. Ανακατεύουμε τη σάλτσα ψαριού, τη σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη φοίνικα σε ένα μπολ και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
5. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
6. Μετακινήστε τα ζυμαρικά στο πλάι του τηγανιού και χτυπήστε τα αυγά, μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν και μετά ανακατέψτε με τα υπόλοιπα υλικά.
7. Σερβίρουμε σε πιατέλα με λάιμ κομμένο στα τέσσερα και ψιλοκομμένο κόλιαντρο.

Η συνταγή του Pad Thai είναι εύκολο να ακολουθηθεί και σας επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο μέσα σε λίγα μόνο λεπτά. Το Pad Thai είναι η τέλεια επιλογή για τους λάτρεις του ταϊλανδέζικου φαγητού που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο και νόστιμο.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.