Κατσαρόλα κοτόπουλου: Ένα νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια

Οι κατσαρόλες είναι ένα από τα πιο ευέλικτα πιάτα που μπορεί να ικανοποιήσει τόσο τους καλοφαγάδες όσο και όσους αναζητούν ένα απλό αλλά χορταστικό πιάτο. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο όταν χρειάζεστε κάτι που μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων και στη συνέχεια απλά να το βάλετε στο φούρνο. Η κατσαρόλα κοτόπουλου είναι ένα πιάτο που συνδυάζει γεύση και θρεπτική αξία, παρέχοντας πρωτεΐνες και λαχανικά. Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα κρέατα που μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Είναι άμεσα διαθέσιμο, φθηνό και πλούσιο σε πρωτεΐνη. Χάρη στην ντελικάτη γεύση του, συνδυάζεται τέλεια με πολλά υλικά, γεγονός που το καθιστά ιδανική επιλογή για κατσαρόλα. Η κατσαρόλα κοτόπουλου είναι ένα πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί στις δικές μας προτιμήσεις προσθέτοντας διάφορα λαχανικά, σάλτσες ή μπαχαρικά. Αυτή ακριβώς η δυνατότητα προσαρμογής των υλικών είναι που το κάνει ένα πιάτο που δεν γίνεται ποτέ βαρετό. Επιπλέον, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο ή τα λαχανικά που έχουν απομείνει από την προηγούμενη μέρα.

Κατσαρόλα κοτόπουλου: Ένα νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 500 γρ κοτόπουλο (περίπου 1,1 λίβρα)
  • 500 γραμμάρια πατάτες (περίπου 1,1 λίβρα)
  • 2 καρότα
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 18% (περίπου 8,5 φλιτζάνια)
  • 200 γραμμάρια τυρί (περίπου 7 ουγκιές)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Σχοινόπρασο για διακόσμηση

Οδηγίες:

  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε επίσης το καρότο και το κόβουμε σε φέτες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  2. Πλένουμε το κοτόπουλο, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, τσιγαρίστε μαζί για λίγα λεπτά.
  3. Βάλτε μια στρώση πατάτες σε μια κατσαρόλα, μετά μια στρώση κοτόπουλο με κρεμμύδια και μετά μια στρώση καρότα. Αλάτι και πιπέρι κάθε στρώση για γεύση. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά.
  4. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το τριμμένο τυρί, αλατοπιπερώνουμε. Ρίξτε την έτοιμη σάλτσα στο πιάτο.
  5. Ψήνετε την κατσαρόλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C (350 F) για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και το τυρί από πάνω να ροδίσει.
  6. Πασπαλίζουμε την κατσαρόλα με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο πριν το σερβίρουμε.

Χρόνος προετοιμασίας: 30 min

Χρόνος μαγειρέματος: 40 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 93.2 kcal

Υδατάνθρακες: 10 g

Πρωτεΐνες: 7 g

Λίπη: 2.8 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist