Συνταγή για κοτόπουλο σφολιάτας

Καθένας από εμάς έχει τα αγαπημένα του πιάτα που φέρνουν πίσω παιδικές αναμνήσεις, φέρνουν ένα χαμόγελο στα πρόσωπά μας και μας κάνουν να νιώθουμε σαν στο σπίτι μας. Για πολλούς από εμάς, ένα τέτοιο πιάτο είναι το κοτόπουλο σε σφολιάτα. Αυτό το πιάτο, αν και απλό στην ουσία του, είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Το κοτόπουλο σε σφολιάτα είναι μια συνταγή που συνδυάζει τη νοστιμιά του κοτόπουλου με μια τραγανή σφολιάτα. Αυτό είναι ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό, βραδινό ή ακόμα και ως σνακ για πάρτι. Χάρη στην ευελιξία και την ευκολία προετοιμασίας του, είναι η τέλεια λύση για κάθε περίσταση.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου ψιλοκομμένος
• 1 φλιτζάνι μαλακό τυρί κρέμα
• 1 φλιτζάνι Frank's® βουβαλίσια σάλτσα
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• ¼ φλιτζανιού κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινο
• 2 φύλλα έτοιμη σφολιάτα
• 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών, χτυπημένοι
• 1 φλιτζάνι σάλτσα ράντσο για σερβίρισμα

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Στρώνουμε τα 2 ταψιά με χαρτί ψησίματος.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο, το τυρί κρέμα, τη σάλτσα βουβάλου, τη μοτσαρέλα, το κόκκινο κρεμμύδι, το μαύρο πιπέρι και το σέλινο αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα.
3. Ξετυλίξτε τη σφολιάτα και κόψτε 4 κύκλους από κάθε φύλλο με ένα στρογγυλό κόφτη 3,5 ιντσών. Ανοίξτε ξανά και κόψτε όσους περισσότερους κύκλους μπορείτε, περίπου 10 συνολικά. Πετάξτε την υπόλοιπη ζύμη. Τοποθετήστε τους κύκλους ζύμης στα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος.
4. Τοποθετήστε 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας γέμιση κοτόπουλου σε κάθε κύκλο ζύμης. Διπλώστε στη μέση για να σχηματίσετε ένα σχήμα μισοφέγγαρου. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να πιέσετε προς τα κάτω σε όλη την εξωτερική άκρη για να σφραγίσετε τη ζύμη. Αλείφουμε τα πάντα με χτυπημένους κρόκους αυγών.
5. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά, γυρίζοντας μέχρι τη μέση, μέχρι να φουσκώσουν ελαφρά τα μπισκότα και να αρχίσουν να ροδίζουν. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.
6. Σερβίρετε μαζί ζεστά μπισκότα με σάλτσα ράντσο.
7. Καλή όρεξη!

Αυτή η συνταγή αποτελεί έμπνευση για όσους αναζητούν νέους τρόπους παρασκευής κοτόπουλου. Είτε είστε έμπειρος μάγειρας είτε μόλις ξεκινάτε στην κουζίνα, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Ετοιμαστείτε για μια πραγματική γευστική εμπειρία!

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.