Ανακαλύψτε την απλότητα και τη γεύση του ψημένου μπακαλιάρου: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Ο μπακαλιάρος είναι από εκείνα τα πιάτα που φαίνονται πάντα εξαιρετικά κομψά, και ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά απλά στην παρασκευή τους. Ο μπακαλιάρος στον φούρνο με λαχανικά είναι μια εξαιρετική, καθολική συνταγή που θα λειτουργήσει τόσο για καθημερινό δείπνο όσο και για ειδικές περιστάσεις. Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι με λεπτή γεύση που ταιριάζει με διάφορα συνοδευτικά. Σε αυτή τη συνταγή, ο μπακαλιάρος ψήνεται με λαχανικά, γεγονός που του δίνει ένα επιπλέον βάθος γεύσης και κάνει το πιάτο ακόμα πιο υγιεινό. Ο χρόνος προετοιμασίας είναι μόνο 20 λεπτά και ο χρόνος ψησίματος είναι άλλα 20 λεπτά, γεγονός που κάνει αυτή τη συνταγή ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• Φιλέτα μπακαλιάρου (έως 900g / 31,7oz)
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (30 ml / 1 oz)
• Μπαχαρικά: 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/3 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, μια πρέζα τσίλι
• 1 κίτρινη πιπεριά (170g/6oz)
• 200 g / 7 oz baby σπανάκι
• 150g / 5,3oz ντοματίνια
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο κλαάρι (30 ml / 1 oz)
• Μισό χυμό λεμονιού

Οδηγίες:

1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το πατημένο σκόρδο και τα μπαχαρικά.
2. Αλείψτε καλά τα φιλέτα μπακαλιάρου και από τις δύο πλευρές με το μείγμα μπαχαρικών-ελαίου.
3. Ρίξτε ελαιόλαδο στον πάτο ενός ανθεκτικού στη θερμότητα πιάτου και στη συνέχεια τοποθετήστε το πλυμένο σπανάκι, τα ντοματίνια και την πιπεριά κομμένα σε κοντές λωρίδες.
4. Βάζουμε το ψάρι πάνω στα λαχανικά, πασπαλίζουμε με το σχοινόπρασο και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς (επιλογή ψησίματος: πάνω/κάτω) για 20 λεπτά.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.