Makaroni juaj: Një recetë e thjeshtë për makarona të shtëpisë që do ta dashuroni
A keni ëndërruar ndonjëherë të krijoni makaronën tuaj të shtëpisë? A keni menduar ndonjëherë si është të bësh diçka kaq të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë kaq të kënaqshme si makaronat? Nëse po, ky artikull është për ju. Përgatitja e makaronës së shtëpisë mund të duket e komplikuar, por në të vërtetë është një proces i thjeshtë dhe i këndshëm që secili mund ta zotërojë. Në këtë artikull do të ndaj me ju recetën time të preferuar për makarona të shtëpisë, e cila është jo vetëm e thjeshtë, por edhe jashtëzakonisht e shijshme. Kjo makarona është ideale për supa dhe shumë pjata të tjera, dhe përgatitja e saj është jashtëzakonisht kënaqësuese. Pra, nëse jeni gati për një aventurë në kuzhinë, ju ftoj të lexoni këtë artikull dhe të zbuloni sekretet e përgatitjes së makaronës së shtëpisë.
Përbërësit:
- 1 gotë miell gruri - 160g (5.6oz)
- 1 vezë mesatare
- 2 të verdha veze mesatare
- 1/3 lugë çaji kripë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
Udhëzimet:
- Në tavolinën e punës shpërndani 160 gram miell gruri. Në mes bëni një gropë.
- Në miell thyej një vezë mesatare dhe shto dy të verdha vezë të mesme.
- Në piramidën e përbërësve shto 1/3 lugë çaji kripë dhe një lugë vaj ulliri të lehtë ose ndonjë vaj tjetër bimor.
- Përzieni të gjithë përbërësit dhe filloni të gatuani brumin për makaronat e shtëpisë. Brumin e makaronave gatuajeni derisa të bëhet homogjen dhe i lëmuar.
- Formoni një top me peshë 240 gram. Topin e brumit për makaronat e mbështillni në film të tejdukshëm ushqimi dhe vendoseni në frigorifer për të paktën një orë. Brumi duhet të pushojë gjatë kësaj kohe.
- Pas ftohjes, topin e brumit e ndaj në tre pjesë. Copat e brumit që nuk i holloj menjëherë i mbuloj me filmin që kam përdorur për mbështjelljen e topit për ftohje (që të mos thahet brumi nga sipër).
- Një copë brum vendoseni në tavolinën e punës lehtësisht të spërkatur me miell dhe hollojeni. Brumin hollojeni sa më hollë që të jetë e mundur.
- Një petë të hollë e mbështillni në një rul dhe e prisni në formë makarona me një thikë shumë të mprehtë. Gjerësia e makaronave të mia ishte rreth 1,5-2 mm. Makaronat e prera i vendosja në një tas dhe i spërkasa pak me miell.
- Në një tenxhere të madhe kam valuar rreth tre litra ujë. Në ujin e vluar kam shtuar një lugë çaji kripë dhe pas një çasti kam hedhur të gjitha makaronat. I trazova lehtë dhe zvogëlova nxehtësinë e sobës në mënyrë që uji të vazhdonte të ziejë butë. Makaronat e shtëpisë u gatuan për tre minuta.
Koha e përgatitjes: 40 min
Koha e gatimit: 3 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 130.1 kcal
Karbohidratet: 24.9 g
Proteina: 5.15 g
Yndyrnat: 1.1 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.