Receta e karbonarës
Karbonara klasike: një pjatë italiane me makarona, proshutë, djathë dhe një salcë aromatike vezësh! A keni ëndërr për një shije të kuzhinës tradicionale italiane? Receta jonë për karbonarën klasike do t'ju lejojë të krijoni këtë pjatë të shijshme dhe të shijshme, e cila përbëhet nga makarona, proshutë, djathë dhe një salcë aromatike veze. Carbonara është një nga pjatat më të famshme italiane që kënaqet me shijen dhe thjeshtësinë e saj. Receta jonë bazohet në një kombinim të makaronave të gatuara al dente, proshutës së skuqur, djathit parmixhano të grirë dhe vezëve, duke krijuar një salcë kremoze. Ky kombinim i shijeve është jashtëzakonisht shprehës dhe i kënaqshëm për qiellzën. Përgatitja e Carbonara-s klasike është e lehtë dhe e shpejtë. Mjafton të gatuani makaronat, të skuqni proshutën dhe më pas të bashkoni të gjithë përbërësit me salcën e vezëve. Rezultati do të jetë një pjatë që do të kënaqë dashamirët e kuzhinës italiane. Provojeni recetën tonë për Carbonara klasike dhe shijoni shijen e saj të shijshme, aromën dhe strukturën kremoze. Është pjata perfekte për drekë apo darkë romantike që do t'ju çojë drejt e në një trattoria italiane!
Përbërësit:
- 200 g (7oz) petë spageti
- 150 g (5,5 oz) proshutë, të prerë në kubikë
- 2 vezë
- 50 g (2oz) djathë parmixhano, i grirë
- 2 thelpinj hudhre, te grira holle
- Kripë dhe piper për shije
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Majdanoz për dekorim
Udhëzime:
- Gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketimit në ujë me kripë derisa të jenë al dente.
- Në një tigan të madh, ngrohni vajin dhe skuqni proshutën me hudhër derisa proshuta të jetë krokante dhe pak e artë.
- Në një enë përzieni vezët, djathin parmixhan, kripën dhe piperin.
- Kulloni makaronat e gatuara dhe kalojini në tigan me proshutën.
- Hiqeni tiganin nga zjarri dhe shtoni përzierjen e vezëve me djathin. Përziejini butësisht vezët së bashku për të krijuar një salcë kremoze dhe të lëmuar.
- Shërbejeni menjëherë, të spërkatur me majdanoz të grirë.
Përmbledhje
Spaghetti Carbonara juaj e shijshme është gati për t'u shërbyer! Kjo pjatë klasike italiane me siguri do të kënaqë qiellzën tuaj me strukturën e saj kremoze dhe aromën e pasur të proshutës dhe djathit parmixhano. Hudhra krokante, e cila përzihet në mënyrë perfekte me përbërësit e tjerë, do të bëjë gjithashtu një përshtypje të paharrueshme. Këtë pjatë mund ta shërbeni si pjatë kryesore ose si shoqëruese e pjatave të tjera italiane. Pavarësisht se si zgjidhni ta servirni, një gjë është e sigurt - Spageti Carbonara është gjithmonë një hit në tryezë. Të bëftë mirë!
Koha e përgatitjes: 10 min
Koha e gatimit: 30 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 649 kcal
Karbohidratet: 79 g
Proteina: 27 g
Yndyrnat: 25 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.