Keto Ratatouille recept

Keto Ratatouille je okusna jed, polna zelenjave in aromatičnih zelišč, idealna za ljudi na ketogeni dieti. Klasični ratatouille je tradicionalna jed iz južne Francije, vendar je ta različica prilagojena zahtevam keto diete. Rezine jajčevcev in bučk nežno popražimo in nato obložimo s paradižnikovo omako, papriko, čebulo in česnom. Vse skupaj pečemo v pečici, dokler zelenjava ne postane mehka in sočna. Keto Ratatouille je odlična izbira za ljubitelje zelenjave, ki želijo uživati v okusu in koristih za zdravje, hkrati pa ohraniti malo ogljikovih hidratov. Je jed, ki jo lahko postrežete kot samostojen obrok ali kot slasten dodatek drugim keto jedem.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 1 jajčevec
• 1 bučka
• 1 čebula
• 2 papriki (rdeča in zelena)
• 2 paradižnika
• 2 stroka česna
• 3 žlice oljčnega olja
• 1 čajna žlička posušenega timijana
• 1 čajna žlička posušenega origana
• Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija.
2. Jajčevec in bučko narežemo na približno 0,5 cm debele rezine. Rahlo jih posolimo in pustimo približno 15 minut, da spustijo sok. Nato jih osušite s papirnato brisačo.
3. Medtem na kocke narežemo čebulo, papriko in paradižnik. Sesekljajte česen.
4. V veliko ponev dodajte 2 žlici oljčnega olja in prepražite čebulo in česen, dokler se ne zmehčata in rahlo prosojita.
5. V ponev dodamo narezano papriko in jo pražimo približno 5 minut, da se zmehča.
6. Dodamo paradižnik, timijan, origano, sol in poper. Na srednjem ognju kuhamo še 5 minut.
7. Medtem v drugi ponvi na preostali žlici olivnega olja z obeh strani popečemo rezine jajčevcev in bučk, da rahlo zlato porumenijo. To lahko storite v serijah, če je ponev premajhna.
8. Na dno pekača damo plast paradižnikove omake, nato izmenično razporedimo rezine jajčevcev in bučk, tako da naredimo vzorec. Ta postopek ponavljajte, dokler vam ne zmanjka sestavin.
9. Posodo postavimo v pečico in pečemo približno 30-40 minut, dokler zelenjava ne postane mehka in nežna.
10. Keto Ratatouille postrezite vroč, potresen s svežimi zelišči, kot sta peteršilj ali bazilika.
11. Dober tek! Ta jed vsebuje veliko zelenjave in malo ogljikovih hidratov, kar je kot nalašč za tiste, ki so na keto dieti.

Povzetek:

Keto Ratatouille is a flavorful dish packed with vegetables and aromatic herbs, perfect for individuals following a ketogenic diet. The classic ratatouille originates from the southern region of France, but this version is adapted to meet the requirements of a keto lifestyle. Slices of eggplant and zucchini are lightly sautéed and then layered with tomato sauce, bell peppers, onions, and garlic. The whole dish is baked in the oven until the vegetables become tender and juicy. Keto Ratatouille is an excellent choice for vegetable lovers who want to enjoy the taste and health benefits while maintaining low carb intake. It can be served as a standalone meal or as a delicious side accompaniment to other keto dishes.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.