Keto Gazpacho recept
Keto Gazpacho je okusna in osvežilna zelenjavna juha, idealna za ljudi na ketogeni dieti. Ta španska klasika je bila prilagojena načelom diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, hkrati pa ohranja svoj pristen okus in svežino. Uporablja sveže paradižnike, kumare, čebulo, papriko in česen, ki so nežno zmešani z vinskim kisom in oljčnim oljem. Ta jed vsebuje malo ogljikovih hidratov in veliko zelenjave, zaradi česar je zdrava in nasitna. Keto Gazpacho je popoln kot lahek obrok v vročih dneh in je odličen način, da uživate v okusu poletja, ne da bi pri tem kršili načela ketogene diete.
Sestavine:
- 4 paradižniki (sveži in zreli)
- 1 kumara
- 1 čebula
- 1 rdeča paprika
- 2 stroka česna
- 2 žlici vinskega kisa
- 4 žlice oljčnega olja
- Sol po okusu
- Sveže mleti črni poper
- Po želji: sveža zelišča (npr. koriander ali peteršilj) za okras
Navodila:
- Paradižnik poparimo z vročo vodo, olupimo in narežemo na kocke.
- Kumaro olupimo in prav tako narežemo na kocke.
- Čebulo in papriko olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke.
- Česen stisnite skozi stiskalnico.
- Sesekljano zelenjavo dajte v večjo skledo ali mešalnik.
- Dodajte kis in olivno olje v skledo ali mešalnik.
- Začinimo s soljo in poprom po okusu.
- Če uporabljamo skledo, vse sestavine zmešamo z žlico, da se okusi povežejo.
- Če uporabljate mešalnik, zmešajte vse sestavine do gladkega.
- Dobljeno zmes prelijemo v posodo in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, da se gazpačo ohladi.
- Preden gazpačo postrežemo, ga še enkrat premešamo.
- Juho lahko okrasite s svežimi zelišči, kot sta cilantro ali peteršilj.
- Dober tek! Ta keto Gazpacho bo popolna osvežitev v toplih dneh, ki bo zadovoljila tudi vaše prehranske potrebe.
Povzetek:
Keto Gazpacho je okusna in osvežilna zelenjavna juha, idealna za ljudi na ketogeni dieti. Ta španska klasika je bila prilagojena načelom diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, hkrati pa ohranja svoj pristen okus in svežino. Uporablja sveže paradižnike, kumare, čebulo, papriko in česen, ki so nežno zmešani z vinskim kisom in oljčnim oljem. Ta jed vsebuje malo ogljikovih hidratov in veliko zelenjave, zaradi česar je zdrava in nasitna. Keto Gazpacho je popoln kot lahek obrok v vročih dneh in je odličen način, da uživate v okusu poletja, ne da bi pri tem kršili načela ketogene diete.
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 0 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 20 kcal
Ogljikovi hidrati: 1.8 g
Beljakovine: 2.9 g
Maščobe: 0.1 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.