Recept za keto omleto
Keto omleta je okusna in zdrava jed, ki se odlično poda k ketogeni dieti. Jajca zmešamo s smetano ali kokosovim mlekom in jih nato prepražimo z zelenjavo, kot so čebula, paprika in špinača. Dodatek narezanega sira ali cheddarja daje edinstven okus in teksturo. Omleta je nasitna in bogata z zdravimi maščobami, hkrati pa ima malo ogljikovih hidratov. To je popoln predlog za energičen zajtrk ali brunch, ki vam bo zagotovil potrebna hranila in hkrati ohranil pravo ravnovesje makrohranil v ketogeni dieti.
Sestavine:
- 3 jajca
- 2 žlici težke smetane ali kokosovega mleka
- 2 žlici masla ali kokosovega olja
- 1/4 čebule, sesekljane
- 1/4 paprike, narezane na kocke
- 1 pest špinačnih listov
- 2 rezini sira ali sira cheddar, narezanega na kocke
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V skledi stepemo jajca s smetano ali kokosovim mlekom. Po želji začinimo s soljo in poprom.
- V ponvi na srednjem ognju segrejte maslo ali kokosovo olje.
- Na segreto maščobo dodamo sesekljano čebulo in papriko. Pražimo jih nekaj minut, da se zmehčajo.
- Dodamo liste špinače in pražimo, da oveni.
- Nato v ponev vlijemo jajca s smetano ali kokosovim mlekom. Z lopatko nežno premaknite jajca, da se zelenjava enakomerno porazdeli.
- Ko se jajca na robovih začnejo strjevati, jih potresemo z naribanim sirom.
- Ponev pokrijemo s pokrovko in kuhamo omleto na majhnem ognju približno 5-7 minut, dokler se jajca popolnoma ne strdijo in se sir stopi.
- Ko je omleta pripravljena, jo nežno preložimo na krožnik in takoj postrežemo.
- Omleto lahko okrasite tudi s svežimi zelišči, na primer s peteršiljem ali drobnjakom. Če imate radi bolj pikanten okus, lahko jajčni mešanici dodate malo sesekljanega čilija ali kajenskega popra.
- Dober tek!
Povzetek
Keto omleta je okusna in zdrava jed, ki se odlično poda k ketogeni dieti. Jajca zmešamo s smetano ali kokosovim mlekom in jih nato prepražimo z zelenjavo, kot so čebula, paprika in špinača. Dodatek narezanega sira ali cheddarja daje edinstven okus in teksturo. Omleta je nasitna in bogata z zdravimi maščobami, hkrati pa ima malo ogljikovih hidratov. To je popoln predlog za energičen zajtrk ali brunch, ki vam bo zagotovil potrebna hranila in hkrati ohranil pravo ravnovesje makrohranil v ketogeni dieti.
Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 4 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 150 kcal
Ogljikovi hidrati: 0.6 g
Beljakovine: 10 g
Maščobe: 12 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.