Recept za keto cmoke
Naš recept za keto cmoke je okusna in zdrava alternativa tradicionalnim cmokom. Namesto tradicionalnega testa iz pšenične moke uporabljamo mandljevo moko, ki vsebuje veliko vlaknin in malo ogljikovih hidratov. Nadev iz mletega mesa in aromatične čebule je okusen in nasiten. Cmoke skuhamo v osoljeni vreli vodi in jih nato postrežemo z nežno omako iz kisle smetane in svežega kopra. Je idealen predlog za ljudi na ketogeni dieti, ki želijo uživati v svoji najljubši jedi, ne da bi se morali odpovedati nizki vsebnosti ogljikovih hidratov. Preizkusite naš recept za keto cmoke in uživajte v okusu in koristih za zdravje!
Sestavine:
Torta:
- 2 skodelici mandljeve moke
- 2 žlici arašidovega masla brez dodanega sladkorja
- 2 jajci
- 1/4 čajne žličke soli
Polnjenje:
- 300 g mletega mesa (govedina, svinjina, piščanec)
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka česna, stisnjena skozi stiskalnico
- 1 žlica masla ali kokosove maščobe
- Sol in poper po okusu
- Izbrane začimbe (npr. origano, bazilika, dimljena paprika) po želji
omaka:
- 1/2 skodelice kisle smetane ali gostega grškega jogurta
- 1 žlica sesekljanega kopra
- Sol in poper po okusu
- V veliki skledi zmešajte mandljevo moko, arašidovo maslo, jajca in sol, dokler se ne združijo. Lahko uporabite mešalnik ali pa testo gnetete ročno.
Navodila:
- Testo razdelite na dva dela in vsak del na z moko posuti površini razvaljajte v tanko pecivo.
- V kozici segrejemo maslo ali kokosovo maščobo, dodamo sesekljano čebulo in česen ter pražimo do mehkega in rahlo zlato rjavega. Dodajte mleto meso in pražite, dokler ni pripravljeno. Začinimo s soljo, poprom in izbranimi začimbami po želji. Mešajte, dokler se sestavine ne povežejo. Ponev odstavimo z ognja in pustimo, da se nadev ohladi.
- Pripravite ponev s slano vrelo vodo. Na eno od tortic po žlicah nanesemo nadev, med njimi pustimo malo prostora. Pokrijemo z drugim kosom testa in rahlo pritisnemo, da se cmoki zaprejo. Z vilicami lahko naredite vzorce po robovih.
- Cmoke spustimo v vrelo vodo in kuhamo približno 5-7 minut, dokler ne privrejo na površje. Lahko jih kuhate v več obrokih, da ne preobremenite lonca.
- Medtem pripravimo omako tako, da kislo smetano ali grški jogurt zmešamo s sesekljanim koprom. Po želji začinimo s soljo in poprom.
- Ko so cmoki pripravljeni, jih odcedimo in vroče postrežemo, pokapljane z omako in okrasene s sesekljanim koprom.
- Zdaj lahko uživate v okusnih in keto cmokih! Upoštevajte, da je to le ena od mnogih možnosti, ki jih ponuja ketogena dieta, zato lahko eksperimentirate z različnimi nadevi, kot so sir, špinača in gobe, za različne okuse. Dober tek!
Povzetek:
Naš recept za keto cmoke je okusna in zdrava alternativa tradicionalnim cmokom. Namesto tradicionalnega testa iz pšenične moke uporabljamo mandljevo moko, ki vsebuje veliko vlaknin in malo ogljikovih hidratov. Nadev iz mletega mesa in aromatične čebule je okusen in nasiten. Cmoke skuhamo v osoljeni vreli vodi in jih nato postrežemo z nežno omako iz kisle smetane in svežega kopra. Je idealen predlog za ljudi na ketogeni dieti, ki želijo uživati v svoji najljubši jedi, ne da bi se morali odpovedati nizki vsebnosti ogljikovih hidratov. Preizkusite naš recept za keto cmoke in uživajte v okusu in koristih za zdravje!
Čas priprave: 30 min
Čas kuhanja: 5 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 169 kcal
Ogljikovi hidrati: 23.2 g
Beljakovine: 5.4 g
Maščobe: 6.1 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.