Grški recept za keto ribe
Ribe po grško so okusna in zdrava jed, ki se odlično poda k ketogeni dieti. V tem receptu so sočni ribji fileji pečeni v okusni paradižnikovi omaki s svežo zelenjavo. Čebula, česen, paprika in bučke ustvarijo pisano in hrustljavo mešanico, ki daje jedi edinstven okus. Začimbe, kot so origano, bazilika in timijan, dajejo grškim ribam značilno sredozemsko aromo. Ta preprosta jed je pripravljena hitro in enostavno, končni rezultat pa bo navdušil vaše brbončice. Postrezite ribo v grškem slogu na krožnike, jo prelijte s paradižnikovo omako in okrasite z rezinami limone za še bolj okusen punč. Je odlična izbira za ljubitelje ketogene diete, ki želijo uživati v okusnem obroku z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Sestavine:
- 4 ribji fileji (npr. trska, losos ali polok)
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 čebula, narezana na tanke rezine
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 rdeča paprika, narezana na rezine
- 1 rumena paprika, narezana na rezine
- 1 bučka, narezana na rezine
- 1 pločevinka pelatov (400 g)
- 2 žlički posušenega origana
- 1 čajna žlička posušene bazilike
- 1 čajna žlička posušenega timijana
- Sol in poper po okusu
- Neobvezno: rezine limone za postrežbo
Navodila:
- Pečico segrejemo na 180°C.
- V velikem loncu ali ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte čebulo in česen ter kuhajte nekaj minut, dokler čebula ni mehka in rahlo prozorna.
- V lonec dodamo rdečo, rumeno in bučko papriko ter kuhamo še nekaj minut, da se zelenjava zmehča.
- Pelati paradižnik dodajte v lonec skupaj s sokom iz pločevinke. Zmešajte vse sestavine. Omako začinimo s soljo, poprom, origanom, baziliko in timijanom. Omako kuhamo približno 10 minut na zmernem ognju, da se nekoliko zgosti.
- Ribje fileje položimo na pekač in jih na obeh straneh posolimo in popopramo. Nato jih prelijemo s pripravljeno paradižnikovo omako.
- Ribo pecite v predhodno ogreti pečici približno 15-20 minut oziroma dokler ni riba mehka in rahlo zlata.
- Ribe na grški način servirajte na krožnike, prelijte z dodatno paradižnikovo omako. Po želji lahko jed okrasite z rezinami limone.
- Dober tek! Ta okusna grška ribja jed je popolna za ljudi na ketogeni dieti.
Povzetek
Ribe po grško so okusna in zdrava jed, ki se odlično poda k ketogeni dieti. V tem receptu so sočni ribji fileji pečeni v okusni paradižnikovi omaki s svežo zelenjavo. Čebula, česen, paprika in bučke ustvarijo pisano in hrustljavo mešanico, ki daje jedi edinstven okus. Začimbe, kot so origano, bazilika in timijan, dajejo grškim ribam značilno sredozemsko aromo. Ta preprosta jed je pripravljena hitro in enostavno, končni rezultat pa bo navdušil vaše brbončice. Postrezite ribo v grškem slogu na krožnike, jo prelijte s paradižnikovo omako in okrasite z rezinami limone za še bolj okusen punč. Je odlična izbira za ljubitelje ketogene diete, ki želijo uživati v okusnem obroku z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 25 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 102 kcal
Ogljikovi hidrati: 0.3 g
Beljakovine: 22.6 g
Maščobe: 1.2 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.