Chilli con carne keto recept
Keto Chilli con carne je okusna jed, ki se odlično poda k ketogeni dieti. To je aromatičen in pikanten čili z mletim mesom, papriko in paradižnikom, postrežen brez dodatka fižola ali drugih škrobnatih sestavin. Osnova jedi je mleto meso, ki zagotavlja obilo beljakovin in maščob, ki so ključne pri keto dieti. Aroma čilija prihaja iz različnih začimb, kot so kumina, koriander in čili v prahu. Zaradi pomanjkanja fižola in drugih sestavin, bogatih z ogljikovimi hidrati, je ta jed idealna za ljudi na ketogeni dieti. Keto Chilli con carne je odlična izbira za kosilo ali večerjo, še posebej v hladnejših dneh.
Sestavine:
- 500 g mletega mesa (govedina ali svinjina)
- 1 čebula, sesekljana
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 rdeča paprika, narezana na kocke
- 1 zelena paprika, narezana na kocke
- 400 g konzerviranih sesekljanih paradižnikov
- 2 žlici paradižnikove mezge
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička mlete paprike
- 1 čajna žlička mletega origana
- 1 čajna žlička soli
- ½ čajne žličke popra
- 1 žlica kokosovega ali oljčnega olja
- Po želji: 1 čajna žlička omake Tabasco ali druge pekoče začimbe
Navodila:
- V velikem loncu na srednjem ognju segrejte kokosovo olje ali olivno olje.
- Dodamo sesekljano čebulo in česen ter pražimo, da se zmehčata in rahlo postekleni.
- Dodamo mleto meso in pražimo, da lepo porjavi in ne postane več rožnato.
- Dodamo narezano papriko in pražimo nekaj minut, da se zmehča.
- Dodamo paradižnikovo mezgo, narezan paradižnik iz pločevinke in vse začimbe: kumino, papriko, origano, sol, poper in po želji tabasko omako ali drugo pekočo začimbo. Temeljito premešajte.
- Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti približno 30-40 minut, da se okusi prepojijo in omaka zgosti.
- Preden postrežete, lahko jed potresete s svežim cilantrom ali naribanim keto sirom.
- Keto Chilli con carne lahko postrežete samostojno ali kot dodatek k solatam, s keto čipsom, ki posnema tortiljo, ali preprosto na listih solate.
- Dober tek!
Povzetek:
Keto Chilli con carne je okusna jed, ki se odlično poda k ketogeni dieti. To je aromatičen in pikanten čili z mletim mesom, papriko in paradižnikom, postrežen brez dodatka fižola ali drugih škrobnatih sestavin. Je odlična izbira za ljudi, ki iščejo uravnotežen obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, poln beljakovin in zelenjave. Priprava te jedi je preprosta, okus pa nor. Keto Chilli con carne lahko postrežete samostojno ali kot dodatek k solatam ali hrustljavemu keto čipsu. To je jed, ki bo potešila vašo željo po drznih okusih in nasitnem obroku, hkrati pa ohranila pravo ravnovesje v ketogeni dieti.
Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 43 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 128 kcal
Ogljikovi hidrati: 19 g
Beljakovine: 4.5 g
Maščobe: 3.8 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.