Reteta Keto Ramen
Keto Ramen este o versiune sănătoasă și cu conținut scăzut de carbohidrați a unui fel de mâncare clasic japonez. Această rețetă vă va permite să vă bucurați de aroma bulionului aromat și a cărnii suculente, rămânând în același timp compatibil cu dieta ketogenă. Bulionul de legume cu aromă profundă este îmbogățit cu usturoi și ghimbir, care îi conferă un caracter distinctiv. Taiteii Shirataki, saraci in carbohidrati, inlocuiesc taiteii traditionali. Puteți adăuga ingredientele preferate, cum ar fi pui gătit, cârnați, ou fiert tare, spanac și ceapă primăvară pentru a adăuga un plus de aromă și textură. Acest keto Ramen este un fel de mâncare sănătos, care vă va permite să vă bucurați de gustul delicios japonez, rămânând fidel viziunii alimentare sănătoase.
Ingrediente:
Pentru bulion:
- 1 litru de supa de legume (fara zahar adaugat)
- 2 linguri de sos de soia fara zahar
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 2 felii de ghimbir
- 1 lingurita ulei de susan
Pentru restul preparatului:
- 200 g taitei Shirataki (fidei konjac)
- 100 g pui fiert sau carne afumată (opțional)
- 1 ou fiert tare si taiat in jumatate
- 50 g spanac sau altă legumă cu frunze preferată
- 2 felii de cârnați, felii subțiri (opțional)
- 2 felii de nori, tăiate fâșii (opțional)
- Sare si piper dupa gust
- Ceapa primavara tocata pentru decor
Instrucțiuni:
- Încinge uleiul de susan într-o oală mare la foc mediu. Se adaugă usturoiul și ghimbirul, se prăjesc aproximativ un minut până se parfumează.
- Se toarnă bulionul de legume în oală și se aduce la fierbere. Adaugati sosul de soia si reduceti focul. Se fierbe bulionul aproximativ 15-20 de minute pentru ca aromele să se topească.
- Între timp, pregătiți tăițeii Shirataki conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei, necesită clătire în apă și apoi fierbere timp de câteva minute. Scurgeți și puneți deoparte.
- Dacă folosiți carne de pui sau afumată, adăugați-o în bulion și gătiți câteva minute până se încălzește.
- Adăugați spanacul sau alte verdețuri cu frunze în bulion și gătiți aproximativ 2-3 minute până se ofilesc.
- Condimentează bulionul cu sare și piper după gustul tău.
- Într-o altă oală fierbeți oul tare, răciți-l sub apă rece, curățați-l de coajă și tăiați-l în jumătate.
- Puneți tăițeii Shirataki în boluri. Se toarnă bulion cu carne și legume în boluri, porționând uniform.
- Adăugați bucăți de ouă, felii de cârnați și fâșii de nori deasupra.
- Presărați vasul cu ceapă primăvară tocată.
- Ramenul tău keto este gata să fie servit! Puteți personaliza această rețetă adăugând sau eliminând ingrediente în funcție de preferințele dvs. de gust. Bucura-te de masa ta!
rezumat
Keto Ramen este o versiune sănătoasă și cu conținut scăzut de carbohidrați a unui fel de mâncare clasic japonez. Această rețetă vă va permite să vă bucurați de aroma bulionului aromat și a cărnii suculente, rămânând în același timp compatibil cu dieta ketogenă. Bulionul de legume cu aromă profundă este îmbogățit cu usturoi și ghimbir, care îi conferă un caracter distinctiv. Taiteii Shirataki, saraci in carbohidrati, inlocuiesc taiteii traditionali. Puteți adăuga ingredientele preferate, cum ar fi pui gătit, cârnați, ou fiert tare, spanac și ceapă primăvară pentru a adăuga un plus de aromă și textură. Acest keto Ramen este un fel de mâncare sănătos, care vă va permite să vă bucurați de gustul delicios japonez, rămânând fidel viziunii alimentare sănătoase.
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 330 kcal
Carbohidrați: 34 g
Proteine: 8 g
Grăsimi: 18 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
