Reteta greceasca de peste keto
Peștele în stil grecesc este un fel de mâncare gustos și sănătos care se încadrează perfect în dieta ketogenă. În această rețetă, fileurile de pește suculente sunt coapte într-un sos de roșii aromat cu legume proaspete. Ceapa, usturoiul, ardeii și dovlecelul creează un amestec colorat și crocant care conferă preparatului un gust unic. Condimente precum oregano, busuioc și cimbru îi conferă peștelui grecesc aroma sa distinctivă mediteraneană. Acest fel de mâncare simplu este rapid și ușor de preparat, iar rezultatul final vă va încânta papilele gustative. Servește peștele în stil grecesc pe farfurii, turnând în plus sos de roșii și ornează cu felii de lămâie pentru un punch și mai aromat. Este alegerea perfectă pentru iubitorii de dietă ketogenă care doresc să se bucure de o masă delicioasă, cu conținut scăzut de carbohidrați.
Ingrediente:
- 4 file de pește (de exemplu cod, somon sau pollock)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă, tăiată în felii subțiri
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 ardei gras rosu, feliat
- 1 ardei gras galben, feliat
- 1 dovlecel, feliat
- 1 conserve de roșii pelati (400 g)
- 2 lingurite de oregano uscat
- 1 lingurita busuioc uscat
- 1 lingurita de cimbru uscat
- Sare si piper dupa gust
- Opțional: felii de lămâie pentru a servi
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Într-o oală sau tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți câteva minute până când ceapa este moale și ușor translucidă.
- Adăugați ardeii roșu, galben și dovlecel în oală și gătiți încă câteva minute până când legumele sunt fragede.
- Adăugați roșiile pelati în oală împreună cu sucul din conserva. Se amestecă toate ingredientele. Asezonați sosul cu sare, piper, oregano, busuioc și cimbru. Gatiti sosul aproximativ 10 minute la foc mediu pana se ingroasa putin.
- Așezați fileurile de pește pe o foaie de copt și asezonați-le cu sare și piper pe ambele părți. Apoi turnați-le cu sosul de roșii pregătit.
- Coacem pestele in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15-20 de minute sau pana cand pestele este fraged si usor auriu.
- Serveste pestele in stil grecesc pe farfurii, turnand cu extra sos de rosii. Opțional, puteți decora vasul cu felii de lămâie.
- Bucura-te de masa ta! Acest preparat delicios de pește grecesc este perfect pentru persoanele care urmează o dietă ketogenă.
rezumat
Peștele în stil grecesc este un fel de mâncare gustos și sănătos care se încadrează perfect în dieta ketogenă. În această rețetă, fileurile de pește suculente sunt coapte într-un sos de roșii aromat cu legume proaspete. Ceapa, usturoiul, ardeii și dovlecelul creează un amestec colorat și crocant care conferă preparatului un gust unic. Condimente precum oregano, busuioc și cimbru îi conferă peștelui grecesc aroma sa distinctivă mediteraneană. Acest fel de mâncare simplu este rapid și ușor de preparat, iar rezultatul final vă va încânta papilele gustative. Servește peștele în stil grecesc pe farfurii, turnând în plus sos de roșii și ornează cu felii de lămâie pentru un punch și mai aromat. Este alegerea perfectă pentru iubitorii de dietă ketogenă care doresc să se bucure de o masă delicioasă, cu conținut scăzut de carbohidrați.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 25 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 102 kcal
Carbohidrați: 0.3 g
Proteine: 22.6 g
Grăsimi: 1.2 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.