Reteta Keto Gazpacho
Keto Gazpacho este o supă de legume delicioasă și răcoritoare, ideală pentru persoanele care urmează o dietă ketogenă. Acest clasic spaniol a fost adaptat pentru a se potrivi principiilor unei diete sărace în carbohidrați, păstrând în același timp gustul și prospețimea autentică. Folosește roșii proaspete, castraveți, ceapă, ardei și usturoi, care sunt amestecate delicat cu oțet de vin și ulei de măsline. Acest fel de mâncare are un conținut scăzut de carbohidrați și conține o mulțime de legume, ceea ce îl face sănătos și sățios. Keto Gazpacho este perfect ca o masă ușoară în zilele toride și este o modalitate excelentă de a vă bucura de gustul verii fără a încălca principiile dietei ketogenice.
Ingrediente:
- 4 roșii (proaspete și coapte)
- 1 castravete
- 1 ceapă
- 1 ardei rosu
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de otet de vin
- 4 linguri de ulei de măsline
- Sarat la gust
- Piper negru proaspăt măcinat
- Opțional: ierburi proaspete (de exemplu, coriandru sau pătrunjel) pentru decor
Instrucțiuni:
- Se opăresc roșiile în apă fierbinte, se curăță de coajă și se taie cubulețe.
- Curata castravetele de coaja si tai de asemenea cubulete.
- Curățați ceapa și ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi mici.
- Presă usturoiul prin presă.
- Pune legumele tocate într-un castron mare sau într-un blender.
- Adăugați oțetul și uleiul de măsline într-un bol sau blender.
- Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Dacă folosiți un castron, amestecați toate ingredientele cu o lingură pentru a combina aromele.
- Dacă folosiți un blender, amestecați toate ingredientele până la omogenizare.
- Se toarnă amestecul rezultat într-un recipient și se dă la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a răci gazpacho.
- Înainte de a servi gazpacho, amestecați-l din nou.
- Poti decora supa cu ierburi proaspete precum coriandru sau patrunjel.
- Bucura-te de masa ta! Acest keto Gazpacho va fi răcoritoarea perfectă în zilele calde, care va satisface și cerințele dumneavoastră alimentare.
Rezumat:
Keto Gazpacho este o supă de legume delicioasă și răcoritoare, ideală pentru persoanele care urmează o dietă ketogenă. Acest clasic spaniol a fost adaptat pentru a se potrivi principiilor unei diete sărace în carbohidrați, păstrând în același timp gustul și prospețimea autentică. Folosește roșii proaspete, castraveți, ceapă, ardei și usturoi, care sunt amestecate delicat cu oțet de vin și ulei de măsline. Acest fel de mâncare are un conținut scăzut de carbohidrați și conține o mulțime de legume, ceea ce îl face sănătos și sățios. Keto Gazpacho este perfect ca o masă ușoară în zilele toride și este o modalitate excelentă de a vă bucura de gustul verii fără a încălca principiile dietei ketogenice.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 0 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 20 kcal
Carbohidrați: 1.8 g
Proteine: 2.9 g
Grăsimi: 0.1 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
