Reteta Keto Enchiladas

Keto Enchiladas este un preparat delicios și sănătos inspirat din bucătăria mexicană, ideal pentru persoanele care urmează o dietă ketogenă. Clătitele tortilla sunt înlocuite cu versiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, iar ingredientele tradiționale de umplutură își păstrează gustul autentic. Carnea tocată, condimentele aromate și legumele colorate creează o umplutură suculentă și condimentată, care este rulată în rulouri și acoperită cu un sos de roșii gustos. Toată treaba se stropește cu brânză rasă și se coace la cuptor până când brânza se topește, creând o combinație de crustă crocantă și brânză care se topește. Keto Enchiladas poate fi servit cu adaosurile tale preferate, cum ar fi smântână, arpagic sau guacamole. Acesta este un fel de mâncare care vă va satisface poftele, rămânând în același timp în conformitate cu principiile dietei ketogenice.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

Umplere:

• 450 g carne tocată (de ex. carne de vită sau de pasăre)
• 1 ceapa, tocata marunt
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
• 1 ardei gras verde, taiat cubulete
• 1 lingurita praf de chilli
• 1 lingurita de chimen
• 1 lingurita de boia dulce
• Sare si piper dupa gust
• 1 lingura de ulei de cocos sau de masline

Sos:

• 1 lingura de unt sau ulei de cocos
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1 lingurita praf de chilli
• 1 lingurita de chimen
• 1 lingurita de boia dulce
• 1 conserve de piure de roșii (aproximativ 400 g)
• Sare si piper dupa gust

În plus:

• 8 tortilla keto (pot fi făcute cu migdale sau alte ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați)
• 150 g brânză rasă (de exemplu cheddar)

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2. Pregătiți umplutura: Într-o oală mare, încălziți uleiul de cocos sau uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul tocate, prăjiți câteva minute până se înmoaie și se glazurează ușor.
3. Adăugați carnea tocată în oală și prăjiți până se rumenește bine. Adauga ardei tocat, praf de chilli, chimen, boia dulce, sare si piper. Se amestecă totul și se mai fierbe câteva minute până când ardeii sunt moi.
4. Pregătiți sosul: Într-o altă oală se încălzește untul sau uleiul de cocos. Se adauga usturoiul tocat, pudra de ardei iute, chimenul, boia dulce si se prajesc cateva minute pana cand usturoiul este parfumat.
5. Adăugați piureul de roșii în sos și amestecați până când toate ingredientele sunt combinate. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
6. Întindeți o cantitate mică de sos de roșii pe fundul unui vas rezistent la cuptor.
7. Pune aproximativ 2 linguri de umplutură de carne pe fiecare tortilla și rulează-o strâns. Pune-le într-un vas rezistent la cuptor, cusă-le în jos.
8. Odată ce toate enchiladale sunt aranjate în farfurie, turnați peste ele sosul de roșii rămas. Se presară cu brânză rasă.
9. Pune vasul in cuptorul preincalzit si coace aproximativ 20-25 de minute, pana cand branza se topeste si totul este fierbinte.
10. Scoateți enchiladas din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin. Apoi serviți-le cu ingrediente suplimentare precum smântână, arpagic tocat sau guacamole.
11. Bucura-te de masa ta!

Rezumat:

Keto Enchiladas este un preparat delicios și sănătos inspirat din bucătăria mexicană, ideal pentru persoanele care urmează o dietă ketogenă. Clătitele tortilla sunt înlocuite cu versiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, iar ingredientele tradiționale de umplutură își păstrează gustul autentic. Carnea tocată, condimentele aromate și legumele colorate creează o umplutură suculentă și condimentată, care este rulată în rulouri și acoperită cu un sos de roșii gustos. Toată treaba se stropește cu brânză rasă și se coace la cuptor până când brânza se topește, creând o combinație de crustă crocantă și brânză care se topește. Keto Enchiladas poate fi servit cu adaosurile tale preferate, cum ar fi smântână, arpagic sau guacamole. Acesta este un fel de mâncare care vă va satisface poftele, rămânând în același timp în conformitate cu principiile dietei ketogenice.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.