Carbonara receptas
Classic Carbonara: itališkas patiekalas su makaronų, šonine, sūriu ir aromatingu kiaušinių padažu!<<double-newline>>Svajojate apie tradicinės italų virtuvės skonį? Mūsų klasikinės „Carbonara“ receptas leis jums sukurti šį skanų ir sotų patiekalą, kurį sudaro makaronai, šoninė, sūris ir aromatingas kiaušinių padažas.<<double-newline>>Carbonara yra vienas žinomiausių itališkų patiekalų, keliantis malonumą jo skonis ir paprastumas. Mūsų receptas pagrįstas al dente virtų makaronų, keptos šoninės, tarkuoto parmezano sūrio ir kiaušinių deriniu, sukuriant kreminį padažą. Šis skonių derinys yra nepaprastai išraiškingas ir patenkinamas gomuriu.<<double-newline>>Klasikinę Carbonara paruošti paprasta ir greita. Tiesiog išvirkite makaronus, pakepinkite šoninę ir sumaišykite visus ingredientus su kiaušinių padažu. Rezultatas bus patiekalas, kuris pradžiugins itališkos virtuvės mėgėjus.<<double-newline>>Išbandykite mūsų klasikinės Carbonara receptą ir mėgaukitės skaniu skoniu, aromatu bei kreminės konsistencijos. Tai tobulas patiekalas pietums ar romantiškai vakarienei, kuris nuves jus tiesiai į itališką trattoriją!
Ingridientai:
- 200 g (7 uncijos) spagečių
- 150 g (5,5 uncijos) šoninės, supjaustytos kubeliais
- 2 kiaušiniai
- 50 g (2 uncijos) parmezano sūrio, tarkuoto
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- Petražolės papuošimui
Instrukcijos:
- Virkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas pasūdytame vandenyje iki al dente.
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite šoninę bei česnaką, kol šoninė taps traški ir šiek tiek auksinė.
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius, parmezano sūrį, druską ir pipirus.
- Išvirtus makaronus nusausinkite ir perkelkite į keptuvę su šonine.
- Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite kiaušinių ir sūrio mišinį. Švelniai išmaišykite, kad kiaušiniai susimaišytų ir susidarytų kreminis ir vientisas padažas.
- Patiekite iš karto, pabarstę kapotomis petražolėmis.
Santrauka
Jūsų skanūs spagečiai Carbonara yra paruošti patiekti! Šis klasikinis itališkas patiekalas tikrai pradžiugins jūsų gomurį kremine tekstūra ir sodriu šoninės bei parmezano sūrio skoniu. Traškūs česnakai taip pat paliks nepamirštamą įspūdį ir puikiai derės su kitais ingredientais. Šį patiekalą galite patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie kitų itališkų patiekalų. Nepriklausomai nuo to, kaip nuspręsite patiekti, vienas dalykas yra aiškus – „Spagetti Carbonara“ visada yra didelis hitas ant stalo. Skanaus!
Paruošimo laikas: 10 min
Gaminimo laikas: 30 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 649 kcal
Angliavandeniai: 79 g
Baltymai: 27 g
Riebalai: 25 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
