Keto Ramen uppskrift
Keto Ramen er holl og kolvetnasnauð útgáfa af klassískum japönskum rétti. Þessi uppskrift gerir þér kleift að njóta bragðsins af arómatísku seyði og safaríku kjöti á meðan það er samhæft við ketógen mataræði. Grænmetissoðið með djúpbragði er auðgað með hvítlauk og engifer sem gefur því sérkenni. Shirataki núðlur, lágar í kolvetnum, koma í stað hefðbundinna núðla. Þú getur bætt við uppáhalds hráefninu þínu eins og soðnum kjúklingi, pylsum, harðsoðnu eggi, spínati og vorlauk til að bæta við auknu bragði og áferð. Þessi keto Ramen er hollur réttur sem gerir þér kleift að njóta ljúffengs japansks bragðs á meðan þú ert trúr sýn þinni á heilsusamlegan mat.
Hráefni:
Fyrir seyðið:
- 1 lítri af grænmetiskrafti (enginn viðbættur sykur)
- 2 matskeiðar af sojasósu án sykurs
- 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir
- 2 sneiðar af engifer
- 1 tsk af sesamolíu
Fyrir restina af réttinum:
- 200 g Shirataki núðlur (konjac núðlur)
- 100 g eldaður kjúklingur eða reykt kjöt (má sleppa)
- 1 egg, harðsoðið og skorið í tvennt
- 50 g spínat eða annað uppáhalds laufgrænmeti
- 2 pylsusneiðar, þunnar sneiðar (má sleppa)
- 2 sneiðar af nori, skornar í strimla (má sleppa)
- Salt og pipar eftir smekk
- Saxaður vorlaukur til skrauts
Leiðbeiningar:
- Hitið sesamolíuna í stórum potti yfir meðalhita. Bætið hvítlauk og engifer út í, steikið í um eina mínútu þar til ilmandi.
- Hellið grænmetissoðinu í pottinn og látið suðuna koma upp. Bætið sojasósu út í og lækkið hitann. Sjóðið soðið í um það bil 15-20 mínútur til að bragðið nái saman.
- Í millitíðinni, undirbúið Shirataki núðlurnar samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum. Það þarf venjulega að skola í vatni og síðan sjóða í nokkrar mínútur. Tæmið og setjið til hliðar.
- Ef þú notar kjúkling eða reykt kjöt skaltu bæta því við soðið og elda í nokkrar mínútur þar til það er heitt í gegn.
- Bætið spínatinu eða öðru laufgrænu við soðið og eldið í um 2-3 mínútur þar til það er visnað.
- Kryddið soðið með salti og pipar eftir smekk.
- Harðsjóðið eggið í öðrum potti, kælið það undir köldu vatni, afhýðið það og skerið í tvennt.
- Skeið Shirataki núðlum í skálar. Hellið seyði með kjöti og grænmeti í skálar, skammtið jafnt.
- Bætið eggjabitum, pylsusneiðum og nori-strimlum ofan á.
- Stráið söxuðum vorlauk yfir réttinn.
- Keto Ramen þinn er tilbúinn til framreiðslu! Þú getur sérsniðið þessa uppskrift með því að bæta við eða fjarlægja hráefni eftir smekkstillingum þínum. Njóttu máltíðarinnar!
Samantekt
Keto Ramen er holl og kolvetnasnauð útgáfa af klassískum japönskum rétti. Þessi uppskrift gerir þér kleift að njóta bragðsins af arómatísku seyði og safaríku kjöti á meðan það er samhæft við ketógen mataræði. Grænmetissoðið með djúpbragði er auðgað með hvítlauk og engifer sem gefur því sérkenni. Shirataki núðlur, lágar í kolvetnum, koma í stað hefðbundinna núðla. Þú getur bætt við uppáhalds hráefninu þínu eins og soðnum kjúklingi, pylsum, harðsoðnu eggi, spínati og vorlauk til að bæta við auknu bragði og áferð. Þessi keto Ramen er hollur réttur sem gerir þér kleift að njóta ljúffengs japansks bragðs á meðan þú ert trúr sýn þinni á heilsusamlegan mat.
Undirbúningstími:
Eldeyðingartími:
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 330 kcal
Kolvetni: 34 g
Prótein: 8 g
Fitur: 18 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.