Keto eggjaköku uppskrift
Keto eggjakaka er ljúffengur og hollur réttur sem passar fullkomlega inn í ketógen mataræðið. Eggjum er blandað saman við rjóma eða kókosmjólk og síðan steikt með grænmeti eins og lauk, papriku og spínati. Að bæta við sneiðum osti eða cheddar gefur honum einstakt bragð og áferð. Eggjakakan er mettandi og rík af hollri fitu á sama tíma og hún er lág í kolvetnum. Það er fullkomin uppástunga fyrir orkumikinn morgunverð eða brunch sem mun veita þér næringarefnin sem þú þarft á meðan þú heldur réttu jafnvægi fjölnæringarefna í ketógen mataræðinu.
Hráefni:
- 3 egg
- 2 matskeiðar þungur rjómi eða kókosmjólk
- 2 msk smjör eða kókosolía
- 1/4 laukur, saxaður
- 1/4 paprika, skorin í teninga
- 1 handfylli af spínatlaufum
- 2 sneiðar af osti eða cheddar osti, skornar í teninga
- Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar:
- Þeytið eggin í skál með rjóma eða kókosmjólk. Kryddið með salti og pipar að vild.
- Hitið smjör eða kókosolíu á pönnu við meðalhita.
- Bætið söxuðum lauknum og paprikunni út í heita fituna. Steikið þær í nokkrar mínútur þar til þær mýkjast.
- Bætið spínatilaufi út í og steikið þar til það er visnað.
- Hellið svo eggjunum með rjómablöndunni eða kókosmjólkinni í pottinn. Færðu eggin varlega með spaða til að dreifa grænmetinu jafnt.
- Þegar eggin eru farin að stífna í brúnirnar, stráið þeim rifnum osti yfir.
- Lokið pönnunni með loki og eldið eggjakökuna við vægan hita í um 5-7 mínútur, þar til eggin eru alveg stíf og osturinn bráðinn.
- Þegar eggjakakan er tilbúin skaltu renna henni varlega á disk og bera fram strax.
- Einnig er hægt að skreyta eggjakökuna með ferskum kryddjurtum eins og steinselju eða graslauk. Ef þú vilt kryddaðra bragð geturðu bætt smá söxuðum chilli eða cayenne pipar út í eggjablönduna.
- Njóttu máltíðarinnar!
Samantekt
Keto eggjakaka er ljúffengur og hollur réttur sem passar fullkomlega inn í ketógen mataræðið. Eggjum er blandað saman við rjóma eða kókosmjólk og síðan steikt með grænmeti eins og lauk, papriku og spínati. Að bæta við sneiðum osti eða cheddar gefur honum einstakt bragð og áferð. Eggjakakan er mettandi og rík af hollri fitu á sama tíma og hún er lág í kolvetnum. Það er fullkomin uppástunga fyrir orkumikinn morgunverð eða brunch sem mun veita þér næringarefnin sem þú þarft á meðan þú heldur réttu jafnvægi fjölnæringarefna í ketógen mataræðinu.
Undirbúningstími: 15 min
Eldeyðingartími: 4 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 150 kcal
Kolvetni: 0.6 g
Prótein: 10 g
Fitur: 12 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.