Uppskrift að keto dumplings

Uppskriftin okkar að keto dumplings er ljúffengur og hollur valkostur við hefðbundnar dumplings. Í stað hefðbundins hveitideigs notum við möndlumjöl sem er trefjaríkt og kolvetnasnautt. Fyllingin af hakki og arómatískum lauk er bragðgóð og mettandi. Eldið bollur í söltu sjóðandi vatni og berið þær síðan fram með viðkvæmri sósu úr sýrðum rjóma og fersku dilli. Það er tilvalin uppástunga fyrir fólk sem er á ketógenískum mataræði sem vill njóta uppáhaldsréttarins síns án þess að þurfa að gefa upp lágt magn kolvetna. Prófaðu uppskriftina okkar að keto dumplings og njóttu bragðsins og heilsubótar!

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

Kaka:

• 2 bollar af möndlumjöli
• 2 matskeiðar af hnetusmjöri án viðbætts sykurs
• 2 egg
• 1/4 teskeið af salti

Fylling:

• 300 g hakk (t.d. nautakjöt, svínakjöt, kjúklingur)
• 1 laukur, smátt saxaður
• 2 hvítlauksgeirar, pressaðir í gegnum pressu
• 1 msk smjör eða kókosfita
• Salt og pipar eftir smekk
• Valið krydd (t.d. oregano, basil, reykt paprika) valfrjálst

Sósa:

• 1/2 bolli sýrður rjómi eða þykk grísk jógúrt
• 1 matskeið af söxuðu dilli
• Salt og pipar eftir smekk
• Í stórri skál, þeytið saman möndlumjöl, hnetusmjör, egg og salt þar til það er blandað saman. Hægt er að nota hrærivél eða hnoða deigið í höndunum.

Leiðbeiningar:

1. Skiptið deiginu í tvo hluta og fletjið hvorum hluta út í þunna köku á yfirborði sem stráð er hveiti yfir.
2. Hitið smjörið eða kókosfituna í potti, bætið söxuðum lauknum og hvítlauknum út í og steikið þar til mjúkt og örlítið gullið. Bætið við hakkinu og steikið þar til það er tilbúið. Kryddið með salti, pipar og völdum kryddum að vild. Hrærið þar til innihaldsefnin blandast saman. Takið pönnuna af hellunni og leyfið fyllingunni að kólna.
3. Útbúið pott með söltuðu sjóðandi vatni. Setjið skeiðar af fyllingunni á eina af kökunum og skiljið eftir smá bil á milli þeirra. Hyljið með seinni deighlutanum og þrýstið varlega niður til að loka bollunum. Þú getur notað gaffal til að búa til mynstur í kringum brúnirnar.
4. Setjið bollurnar í sjóðandi vatnið og eldið í um 5-7 mínútur þar til þær koma upp á yfirborðið. Þú getur eldað þær í nokkrum lotum til að ofhlaða ekki pottinum.
5. Í millitíðinni, undirbúið sósuna með því að blanda sýrðum rjóma eða grískri jógúrt saman við hakkað dilli. Kryddið með salti og pipar að vild.
6. Þegar bollurnar eru tilbúnar skaltu tæma þær og bera fram heitar, dreyptar með sósunni og skreyttar með söxuðu dilli til viðbótar.
7. Nú geturðu notið bragðgóðra og keto dumplings! Hafðu í huga að þetta er bara einn af mörgum valkostum sem ketógen mataræði hefur upp á að bjóða, svo ekki hika við að gera tilraunir með mismunandi fyllingar eins og ost, spínat og sveppi fyrir margs konar bragði. Njóttu máltíðarinnar!

Samantekt:

Uppskriftin okkar að keto dumplings er ljúffengur og hollur valkostur við hefðbundnar dumplings. Í stað hefðbundins hveitideigs notum við möndlumjöl sem er trefjaríkt og kolvetnasnautt. Fyllingin af hakki og arómatískum lauk er bragðgóð og mettandi. Eldið bollur í söltu sjóðandi vatni og berið þær síðan fram með viðkvæmri sósu úr sýrðum rjóma og fersku dilli. Það er tilvalin uppástunga fyrir fólk sem er á ketógenískum mataræði sem vill njóta uppáhaldsréttarins síns án þess að þurfa að gefa upp lágt magn kolvetna. Prófaðu uppskriftina okkar að keto dumplings og njóttu bragðsins og heilsubótar!

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.