Keto lasagna uppskrift

Keto lasagna er bragðgóður og hollari valkostur við hefðbundið lasagna. Í staðinn fyrir pasta eru notaðar þunnar sneiðar af kúrbít sem gefa réttinum kolvetnalítinn karakter. Hakkað, með tómatsósu og arómatískum kryddum, skapar ríka og ilmandi fyllingu. Lag af kúrbít er blandað saman við lög af kjötsósu og blöndu af mozzarella og parmesan ostum. Allt er bakað í ofni þar til ostarnir bráðna og lasagnaið er gullið á litinn. Keto lasagna er mettandi réttur sem passar fullkomlega inn í meginreglur ketogenic mataræðisins, á sama tíma og viðheldur einstöku bragði og áferð klassísks lasagna.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 2 meðalstór kúrbít
• 450 g hakk (má vera kalkúnahakk, nautakjöt eða blanda af hvoru tveggja)
• 1 lítill laukur, saxaður
• 2 hvítlauksgeirar, saxaðir
• 1 bolli rifinn mozzarellaostur
• 1 bolli rifinn parmesanostur
• 1 bolli lágkolvetna tómatsósa
• 2 matskeiðar af tómatmauki
• 1 tsk þurrkað oregano
• 1 tsk þurrkuð basil
• 1 matskeið af ólífuolíu
• Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 180°C.
2. Undirbúið kúrbít með því að skera það langsum í langar, þunnar sneiðar. Þú getur notað mandólín til að gera þunnar og jafnar sneiðar. Saltið kúrbítsneiðarnar og setjið til hliðar í 15-20 mínútur til að losa safinn úr þeim. Þurrkaðu þá síðan með pappírshandklæði.
3. Hitið ólífuolíuna í stórum potti. Bætið söxuðum lauk og hvítlauk út í og eldið við meðalhita þar til það er mjúkt og léttbrúnað.
4. Bætið hakkinu í pottinn og steikið það, hrærið, þar til það er brúnt. Kryddið með salti, pipar, þurrkuðu oregano og basil. Haltu áfram að steikja þar til kjötið er fulleldað. Bætið síðan tómatsósunni og tómatmaukinu saman við og hrærið til að hráefnin sameinast vandlega. Eldið við lágan hita í nokkrar mínútur.
5. Blandið saman mozzarella- og parmesanostunum í sérstakri skál.
6. Setjið fyrsta lagið af kúrbítsneiðum í eldfast mót. Setjið eitthvað af kjötsósunni á það og stráið svo lagi af osti yfir. Endurtaktu þetta ferli, bætið við lögum af kúrbít, kjötsósu og osti þar til hráefnið klárast. Það ætti að vera lag af osti ofan á.
7. Hyljið fatið með álpappír og setjið í forhitaðan ofninn. Bakið lasagna í um 25-30 mínútur. Afhjúpaðu síðan fatið og bakaðu í um 10-15 mínútur í viðbót þar til toppurinn er gullinbrúnn.
8. Eftir bakstur skaltu taka lasagnaið úr ofninum og láta það kólna í nokkrar mínútur. Þú getur líka stráið ferskum kryddjurtum yfir það, eins og steinselju eða basil, áður en það er borið fram.
9. Njóttu máltíðarinnar! Nú geturðu notið dýrindis og lágkolvetnaútgáfu af lasagna sem er samhæft við ketógen mataræði.

Samantekt

Keto lasagna er bragðgóður og hollari valkostur við hefðbundið lasagna. Í staðinn fyrir pasta eru notaðar þunnar sneiðar af kúrbít sem gefa réttinum kolvetnalítinn karakter. Hakkað, með tómatsósu og arómatískum kryddum, skapar ríka og ilmandi fyllingu. Lag af kúrbít er blandað saman við lög af kjötsósu og blöndu af mozzarella og parmesan ostum. Allt er bakað í ofni þar til ostarnir bráðna og lasagnaið er gullið á litinn. Keto lasagna er mettandi réttur sem passar fullkomlega inn í meginreglur ketogenic mataræðisins, á sama tíma og viðheldur einstöku bragði og áferð klassísks lasagna.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.