Recept Keto Shwarma
Keto Shawarma je chutná a zdravá verze oblíbeného pokrmu, který se perfektně hodí do ketogenní diety. Šťavnaté kuřecí nebo krůtí nudličky se jemně marinují v aromatickém koření, jako je paprika a kmín, a poté se smaží do zlatova. Keto palačinky jsou perfektním obalem náplně, kterou tvoří křupavý salát, šťavnaté rajče, červená cibule a nakládané okurky. Celé to doplňuje svěží a intenzivní česneková omáčka připravená z řeckého jogurtu. Toto jídlo nejen uspokojí vaše chutě, ale také vám umožní vychutnat si oblíbenou příchuť shawarma a zároveň zůstat v souladu s vašimi ketokély.
Ingredience:
Maso:
- 500 g kuřecích nebo krůtích prsou nakrájených na tenké nudličky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
Česneková omáčka:
- ½ šálku hustého řeckého jogurtu (nízkotučného nebo plnotučného)
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky pepře
Příslušenství:
- 4 listy máslového salátu
- 1 rajče, nakrájené na plátky
- ¼ červené cibule, nakrájené na plátky
- 2 nakládané okurky, nakrájené na plátky
Instrukce:
- V misce smícháme olivový olej, prolisovaný česnek, mletou papriku, kmín, sůl a pepř. Přidáme nakrájené maso a důkladně promícháme, aby se maso rovnoměrně obalilo marinádou. Necháme asi 30 minut, aby se maso marinovalo.
- Mezitím si připravte česnekovou omáčku. V misce smícháme řecký jogurt, citronovou šťávu, mletý česnek, nasekaný kopr, sůl a pepř. Dobře promíchejte a poté dejte omáčku do lednice vychladit.
- Nalijte trochu oleje do velké pánve a zahřívejte na středním ohni. Přidáme nakrájené maso z marinády a opékáme, dokud maso z obou stran dobře nezhnědne. Ujistěte se, že je maso zcela propečené.
- Keto palačinky (můžete si je koupit hotové nebo si vyrobit vlastní podle receptu na keto palačinky) zahřejte, aby byly poddajné a teplé.
- Připravíme si polevu: listy salátu omyjeme a osušíme, rajče nakrájíme na plátky, červenou cibuli na tenké plátky a nakládané okurky na plátky.
- Keto palačinku dáme na talíř a doprostřed dáme kousek masa. Přidejte salát, plátky rajčat, plátky cibule a plátky nakládané okurky. Vše pokapeme česnekovou omáčkou.
- Srolujte dort jako tradičně se shawarmou.
- Opakujte kroky 6 a 7 pro zbývající koláče a přísady.
- Vaše keto shawarma je připravena k podávání! Můžete podávat s extra česnekovou omáčkou a případně zeleninovým salátem jako extra keto prvek. Dobrou chuť!
Souhrn:
Keto Shawarma je chutná a zdravá verze oblíbeného pokrmu, který se perfektně hodí do ketogenní diety. Šťavnaté kuřecí nebo krůtí nudličky se jemně marinují v aromatickém koření, jako je paprika a kmín, a poté se smaží do zlatova. Keto palačinky jsou perfektním obalem náplně, kterou tvoří křupavý salát, šťavnaté rajče, červená cibule a nakládané okurky. Celé to doplňuje svěží a intenzivní česneková omáčka připravená z řeckého jogurtu. Toto jídlo nejen uspokojí vaše chutě, ale také vám umožní vychutnat si oblíbenou příchuť shawarma a zároveň zůstat v souladu s vašimi ketokély.
Doba přípravy:
Doba vaření:
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 142 kcal
Sacharidy: 19.7 g
Bílkoviny: 9.2 g
Tuky: 2.9 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
