Chilli con carne keto recept
Keto Chilli con carne je lahodný pokrm, který se perfektně hodí do ketogenní diety. Jedná se o aromatické a pikantní chilli s mletým masem, paprikou a rajčaty, podávané bez přidání fazolí nebo jiných škrobových přísad. Základem pokrmu je mleté maso, které poskytuje bohaté množství bílkovin a tuků, které jsou pro keto dietu klíčové. Vůně chilli pochází z různých koření, jako je kmín, koriandr a chilli prášek. Díky nedostatku fazolí a dalších surovin bohatých na sacharidy je tento pokrm ideální pro lidi s ketogenní dietou. Keto Chilli con carne je vynikající volbou na oběd nebo večeři, zejména v chladnějších dnech.
Ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nakrájené
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
- 400 g konzervovaných sekaných rajčat
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého oregana
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
- 1 lžíce kokosového nebo olivového oleje
- Volitelně: 1 lžička omáčky Tabasco nebo jiného ostrého koření
Instrukce:
- Ve velkém hrnci rozehřejte kokosový olej nebo olivový olej na středním plameni.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a opékejte, dokud nezměknou a mírně zesklovatí.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud dobře nezhnědne a už není růžové.
- Přidejte nakrájené papriky a pár minut opékejte, dokud nezměknou.
- Přidejte rajčatový protlak, konzervovaná nakrájená rajčata a všechno koření: kmín, papriku, oregano, sůl, pepř a případně omáčku Tabasco nebo jiné pálivé koření. Důkladně promíchejte.
- Snižte plamen a vařte asi 30–40 minut, dokud se chutě nespojí a omáčka zhoustne.
- Před podáváním můžete pokrm posypat čerstvým koriandrem nebo strouhaným keto sýrem.
- Keto Chilli con carne lze podávat samotné nebo jako doplněk do salátů, s keto chipsy, které napodobují tortillu, nebo jednoduše na listu salátu.
- Dobrou chuť!
Souhrn:
Keto Chilli con carne je lahodný pokrm, který se perfektně hodí do ketogenní diety. Jedná se o aromatické a pikantní chilli s mletým masem, paprikou a rajčaty, podávané bez přidání fazolí nebo jiných škrobových přísad. Je výbornou volbou pro lidi, kteří hledají vyvážené jídlo s nízkým obsahem sacharidů plné bílkovin a zeleniny. Příprava tohoto pokrmu je jednoduchá a chuť šílená. Keto Chilli con carne lze podávat samotné nebo jako doplněk k salátům či křupavým keto chipsům. Jedná se o pokrm, který uspokojí vaši touhu po výrazných chutích a uspokojujícím jídle při zachování správné rovnováhy v ketogenní dietě.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 43 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 128 kcal
Sacharidy: 19 g
Bílkoviny: 4.5 g
Tuky: 3.8 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.