Recept keto Gazpacho
Keto Gazpacho je lahodná a osvěžující zeleninová polévka, ideální pro lidi na ketogenní dietě. Tato španělská klasika byla upravena tak, aby vyhovovala zásadám nízkosacharidové diety a zároveň si zachovala svou autentickou chuť a čerstvost. Používá čerstvá rajčata, okurky, cibuli, papriku a česnek, které jsou jemně smíchány s vinným octem a olivovým olejem. Toto jídlo má nízký obsah sacharidů a spoustu zeleniny, takže je zdravé a zasytí. Keto Gazpacho se skvěle hodí jako lehké jídlo v horkých dnech a je skvělým způsobem, jak si užít chuť léta bez porušení zásad ketogenní diety.
Ingredience:
- 4 rajčata (čerstvá a zralá)
- 1 okurka
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce vinného octa
- 4 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř
- Volitelně: čerstvé bylinky (např. koriandr nebo petržel) na ozdobu
Instrukce:
- Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Okurku oloupeme a také nakrájíme na kostičky.
- Cibuli a papriku oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky.
- Česnek prolisujte lisem.
- Nakrájenou zeleninu dejte do velké mísy nebo mixéru.
- Přidejte ocet a olivový olej do mísy nebo mixéru.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Pokud používáte misku, promíchejte všechny ingredience lžící, aby se chutě spojily.
- Pokud používáte mixér, rozmixujte všechny ingredience do hladka.
- Výslednou směs nalijte do nádoby a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny vychladit gazpacho.
- Před podáváním gazpacho znovu promíchejte.
- Polévku můžete ozdobit čerstvými bylinkami, jako je koriandr nebo petržel.
- Dobrou chuť! Toto keto Gazpacho bude dokonalým osvěžením v teplých dnech, které uspokojí i vaše dietní požadavky.
Souhrn:
Keto Gazpacho je lahodná a osvěžující zeleninová polévka, ideální pro lidi na ketogenní dietě. Tato španělská klasika byla upravena tak, aby vyhovovala zásadám nízkosacharidové diety a zároveň si zachovala svou autentickou chuť a čerstvost. Používá čerstvá rajčata, okurky, cibuli, papriku a česnek, které jsou jemně smíchány s vinným octem a olivovým olejem. Toto jídlo má nízký obsah sacharidů a spoustu zeleniny, takže je zdravé a zasytí. Keto Gazpacho se skvěle hodí jako lehké jídlo v horkých dnech a je skvělým způsobem, jak si užít chuť léta bez porušení zásad ketogenní diety.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 0 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 20 kcal
Sacharidy: 1.8 g
Bílkoviny: 2.9 g
Tuky: 0.1 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.