Keto Ramen recept
Keto Ramen je zdravá a nízkosacharidová verze klasického japonského jídla. Tento recept vám umožní vychutnat si chuť aromatického vývaru a šťavnatého masa a přitom zůstat kompatibilní s ketogenní dietou. Hluboce ochucený zeleninový vývar je obohacen o česnek a zázvor, které mu dodávají osobitý charakter. Nudle Shirataki s nízkým obsahem sacharidů nahrazují tradiční nudle. Můžete přidat své oblíbené ingredience, jako je vařené kuře, klobása, vejce natvrdo, špenát a jarní cibulka, abyste přidali extra chuť a texturu. Tento keto Ramen je zdravé jídlo, které vám umožní vychutnat si lahodnou japonskou chuť a přitom zůstat věrní své vizi zdravého jídla.
Ingredience:
Na vývar:
- 1 litr zeleninového vývaru (bez přidaného cukru)
- 2 lžíce sójové omáčky bez cukru
- 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
- 2 plátky zázvoru
- 1 lžička sezamového oleje
Na zbytek pokrmu:
- 200 g Shirataki nudlí (konjac nudle)
- 100 g vařeného kuřecího nebo uzeného masa (volitelně)
- 1 vejce, natvrdo uvařené a rozkrojené napůl
- 50 g špenátu nebo jiné oblíbené listové zeleniny
- 2 plátky klobásy, nakrájené na tenké plátky (volitelně)
- 2 plátky nori, nakrájené na proužky (volitelné)
- Sůl a pepř na dochucení
- Nakrájená jarní cibulka na ozdobu
Instrukce:
- Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte sezamový olej. Přidejte česnek a zázvor, opékejte asi minutu, dokud se nerozvoní.
- Do hrnce nalijte zeleninový vývar a přiveďte k varu. Přidejte sójovou omáčku a snižte plamen. Vývar vařte asi 15-20 minut, aby se chutě propojily.
- Mezitím si připravte nudle Shirataki podle návodu na obalu. Obvykle vyžaduje opláchnutí ve vodě a následné vaření po dobu několika minut. Sceďte a dejte stranou.
- Pokud používáte kuřecí nebo uzené maso, přidejte je do vývaru a několik minut vařte, dokud se neprohřeje.
- Do vývaru přidejte špenát nebo jinou listovou zeleninu a vařte asi 2-3 minuty, dokud nezvadne.
- Vývar dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- V jiném hrnci uvaříme vejce natvrdo, zchladíme pod studenou vodou, oloupeme a rozkrojíme napůl.
- Do misek nandejte lžící nudle Shirataki. Do misek nalijte vývar s masem a zeleninou, rovnoměrně rozdělujte.
- Navrch přidejte kousky vajec, plátky klobásy a nudličky nori.
- Pokrm posypeme nakrájenou jarní cibulkou.
- Váš keto Ramen je připraven k podávání! Tento recept můžete upravit přidáním nebo odebráním přísad v závislosti na vašich preferencích chuti. Dobrou chuť!
souhrn
Keto Ramen je zdravá a nízkosacharidová verze klasického japonského jídla. Tento recept vám umožní vychutnat si chuť aromatického vývaru a šťavnatého masa a přitom zůstat kompatibilní s ketogenní dietou. Hluboce ochucený zeleninový vývar je obohacen o česnek a zázvor, které mu dodávají osobitý charakter. Nudle Shirataki s nízkým obsahem sacharidů nahrazují tradiční nudle. Můžete přidat své oblíbené ingredience, jako je vařené kuře, klobása, vejce natvrdo, špenát a jarní cibulka, abyste přidali extra chuť a texturu. Tento keto Ramen je zdravé jídlo, které vám umožní vychutnat si lahodnou japonskou chuť a přitom zůstat věrní své vizi zdravého jídla.
Doba přípravy:
Doba vaření:
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 330 kcal
Sacharidy: 34 g
Bílkoviny: 8 g
Tuky: 18 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
