Keto Falafel recept

Keto Falafel je lahodná a zdravá alternativa tradičního falafelu, ideální pro lidi na ketogenní dietě. Tyto malé kuličky z namočené cizrny, mletého lnu a aromatického koření jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké. Výraznou chuť jim dodává přídavek tahini a citronové šťávy, aroma petržel, cibule a česnek. Smaží se na kokosovém nebo olivovém oleji, což zvýrazní jejich zlatavou barvu. Keto Falafel je skvělá svačina, kterou lze podávat s keto omáčkami, saláty nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Toto jídlo je plné bílkovin a vlákniny a zároveň má nízký obsah sacharidů, takže je ideální pro ty, kteří mají ketogenní dietu.

Keto Falafel recept
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Ingredience:

  • 1 1/2 šálku semínek cizrny (namočené přes noc)
  • 1/4 šálku mletého lnu
  • 1/4 šálku nasekané petrželky
  • 1/4 šálku nakrájené cibule
  • 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
  • 2 lžíce tahini (sezamová pasta)
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře

Instrukce:

  1. Kokosový nebo olivový olej na smažení
  2. Namočte semínka cizrny přes noc do velké misky s vodou. Druhý den semínka sceďte a osušte papírovou utěrkou.
  3. Do mixéru nebo kuchyňského robotu dejte namočenou cizrnu, mletý len, petržel, cibuli, česnek, tahini, citronovou šťávu, kmín, koriandr, sůl a pepř. Míchejte, dokud se ingredience dobře nespojí a nevytvoří hladkou hmotu. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody.
  4. Z hmoty falafelu tvarujte malé kuličky a pokládejte je na talíř nebo prkénko.
  5. Ve velkém hrnci nebo hluboké pánvi rozehřejte kokosový olej nebo olivový olej na středním plameni.
  6. Do rozpáleného oleje přidejte falafel a opékejte asi 3–4 minuty z každé strany dozlatova a křupava. Smažte falafel po dávkách, aby nedošlo k přetížení pánve.
  7. Když je falafel hotový, nechte okapat na papírové utěrce, abyste se zbavili přebytečného oleje.
  8. Podávejte horký falafel na talíř s vašimi oblíbenými keto omáčkami, jako je jogurtová omáčka na bázi řeckého jogurtu a koření.
  9. Toto je recept na keto falafel, který má nízký obsah sacharidů a je ideální pro ty, kteří mají ketogenní dietu. Dobrou chuť!

Souhrn:

Keto Falafel je lahodná a zdravá alternativa tradičního falafelu, ideální pro lidi na ketogenní dietě. Tyto malé kuličky z namočené cizrny, mletého lnu a aromatického koření jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké. Výraznou chuť jim dodává přídavek tahini a citronové šťávy, aroma petržel, cibule a česnek. Smaží se na kokosovém nebo olivovém oleji, což zvýrazní jejich zlatavou barvu. Keto Falafel je skvělá svačina, kterou lze podávat s keto omáčkami, saláty nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Toto jídlo je plné bílkovin a vlákniny a zároveň má nízký obsah sacharidů, takže je ideální pro ty, kteří mají ketogenní dietu.

Doba přípravy: 15 min

Doba vaření: 10 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 326 kcal

Sacharidy: 29.5 g

Bílkoviny: 14.3 g

Tuky: 16.8 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist