Recept na keto cuketové palačinky
Keto cuketové palačinky jsou chutnou a zdravou alternativou tradičních palačinek. Vyrobené z cukety, vajec, mandlové mouky a strouhaného parmazánu jsou ideální pro ty, kteří drží ketogenní dietu. Tyto palačinky, lehce křupavé zvenku a měkké uvnitř, jsou perfektní jako lehké jídlo nebo svačina. Aromatickou chuť jim dodává přídavek čerstvého kopru. Smažené na kokosovém nebo olivovém oleji jsou nejen chutné, ale také plné zdravých tuků. Podávejte je teplé s oblíbenou omáčkou nebo dipem, abyste si užili jejich plnou chuť. Jedná se o jednoduchý a rychlý recept, který jistě osloví všechny milovníky ketogenní diety.
Ingredience:
- 2 střední cukety
- 2 vejce
- 1/2 šálku mandlové mouky
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- kokosový nebo olivový olej na smažení
Instrukce:
- Cuketu omyjeme, osušíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přendejte do misky.
- Z cukety vymačkejte přebytečnou vlhkost, nejlépe čistou utěrkou nebo papírovou utěrkou.
- Do mísy s cuketou přidejte vejce, mandlovou mouku, nastrouhaný parmazán, nasekaný kopr, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Ve velké pánvi rozehřejte kokosový olej nebo olivový olej na středním plameni.
- Na rozpálenou pánev dáme lžíce cuketového těsta, tvoříme placky o průměru asi 7-8 cm. Jemně je vyrovnejte stěrkou.
- Placičky smažte z obou stran do zlatova, asi 3-4 minuty z každé strany. V případě potřeby přidejte více oleje nebo olivového oleje.
- Když jsou palačinky hotové, vyjměte je z pánve a položte na plech vyložený papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečný olej.
- Proces smažení opakujte, dokud nespotřebujete všechno cuketové těsto.
- Keto cuketové palačinky podávejte teplé, nejlépe s vaší oblíbenou omáčkou nebo dipem, jako je zakysaná smetana, řecký jogurt nebo guacamole.
- Z tohoto receptu by mělo vzniknout asi 10-12 cuketových lívanců, v závislosti na jejich velikosti. Dobrou chuť!
souhrn
Keto cuketové palačinky jsou chutnou a zdravou alternativou tradičních palačinek. Vyrobené z cukety, vajec, mandlové mouky a strouhaného parmazánu jsou ideální pro ty, kteří drží ketogenní dietu. Tyto palačinky, lehce křupavé zvenku a měkké uvnitř, jsou perfektní jako lehké jídlo nebo svačina. Aromatickou chuť jim dodává přídavek čerstvého kopru. Smažené na kokosovém nebo olivovém oleji jsou nejen chutné, ale také plné zdravých tuků. Podávejte je teplé s oblíbenou omáčkou nebo dipem, abyste si užili jejich plnou chuť. Jedná se o jednoduchý a rychlý recept, který jistě osloví všechny milovníky ketogenní diety.
Doba přípravy:
Doba vaření:
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 372 kcal
Sacharidy: 44 g
Bílkoviny: 4 g
Tuky: 20 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.