Recept na keto filet mignon

Tento recept na keto filet mignon je ideální pro lidi, kteří dodržují ketogenní dietu a hledají chutné a zdravé jídlo. Šťavnaté a aromatické filety mignon se jemně opečou na pánvi a následně pečou v troubě, což zajistí dokonalé prosmažení. Navíc díky použití přepuštěného másla a olivového oleje je pokrm bohatý na zdravé tuky. Filet mignon se podává s lehkou omáčkou s nízkým obsahem sacharidů, kterou lze přizpůsobit vašim chuťovým preferencím. Díky tomuto gurmánskému keto pokrmu se budete cítit jako v té nejlepší restauraci a zároveň zůstanete v souladu s ketogenní dietou.

Recept na keto filet mignon
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Ingredience:

  • 2 filety mignon (asi 200 g každý)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku, nakrájené
  • Mořská sůl
  • Čerstvě mletý černý pepř
  • 2 lžíce přepuštěného másla

Instrukce:

  1. Filety mignon vyndejte z lednice a nechte je na kuchyňské lince ohřát na pokojovou teplotu. Maso tak bude propečené rovnoměrně.
  2. Než se pustíte do přípravy masa, připravte si keto omáčku, pokud ji chcete použít. Můžete použít máslovou omáčku nebo omáčku na bázi smetany a hořčice. Ujistěte se, že omáčka neobsahuje mnoho sacharidů.
  3. Troubu předehřejte na 220 stupňů Celsia.
  4. V malé misce smíchejte olivový olej a nasekaný česnek. Filety mignon z obou stran osolíme a opepříme.
  5. Litinovou pánev vymažte přepuštěným máslem a zahřívejte na středním plameni.
  6. Filety mignon vložte do předehřáté pánve a opékejte 2–3 minuty z každé strany, aby získaly zlatavou kůrku.
  7. Formu s filety přesuňte do předehřáté trouby a pečte asi 6-8 minut (vzácné) nebo 10-12 minut (střední), podle toho, jak dobře propečené dáváte přednost.
  8. Po upečení vyjměte filety mignon z trouby a nechte je pár minut odpočinout, aby si zachovaly šťavnatost.
  9. Filet mignon podávejte s keto omáčkou dle vlastního výběru a vaší oblíbenou keto zeleninou, jako je pečená cuketa, chřest nebo brokolice.
  10. Dobrou chuť!

Souhrn:

Tento recept na keto filet mignon je ideální pro lidi, kteří dodržují ketogenní dietu a hledají chutné a zdravé jídlo. Šťavnaté a aromatické filety mignon se jemně opečou na pánvi a následně pečou v troubě, což zajistí dokonalé prosmažení. Navíc díky použití přepuštěného másla a olivového oleje je pokrm bohatý na zdravé tuky. Filet mignon se podává s lehkou omáčkou s nízkým obsahem sacharidů, kterou lze přizpůsobit vašim chuťovým preferencím. Díky tomuto gurmánskému keto pokrmu se budete cítit jako v té nejlepší restauraci a zároveň zůstanete v souladu s ketogenní dietou.

Doba přípravy: 30 min

Doba vaření: 4 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 257 kcal

Sacharidy: 0 g

Bílkoviny: 26 g

Tuky: 17 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist