Keto recept za rižoto

Ovaj keto rižoto je zdrava i ukusna alternativa tradicionalnom rižotu, savršena za osobe na ketogenoj dijeti. Umjesto pirinča, bazira se na fino mljevenom karfiolu, što mu daje laganu i mekanu teksturu. Luk i češnjak daju duboki okus, dok juha od povrća i kokosovo vrhnje stvaraju kremastu podlogu. Dodatak parmezana (opciono) daje mu dodatnu glatkoću i ukus. Rižoto je začinjen sušenom majčinom dušicom, solju i biberom, što naglašava ukus cijelog jela. To je brzo i jednostavno za pripremu jelo koje će zadovoljiti vašu želju za ukusom i oduševiti vaše nepce, a pritom će ostati u skladu sa principima ketogene dijete.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 1 karfiol
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 glavica luka, nasjeckana
• 2 čena belog luka, iseckana
• 1/2 šolje povrtnog temeljca (bez dodanog šećera)
• 1/4 šolje kokosovog vrhnja
• 1/4 šolje rendanog parmezana (opciono)
• 1 kašika putera
• 1 kašičica sušenog timijana
• Posolite i pobiberite po ukusu
• peršun (za dekoraciju)

Instrukcije:

1. Izlomite karfiol na cvjetiće i stavite ih u procesor za hranu. Blendajte karfiol dok ne dobije konzistenciju pirinča.
2. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednjoj vatri. Dodajte seckani luk i beli luk, pržite nekoliko minuta dok ne postanu mekani i blago providni.
3. U šerpu dodajte pasiranu karfiol i pomiješajte sa lukom i bijelim lukom. Kuvajte oko 2-3 minuta dok karfiol malo ne omekša.
4. Postepeno dodajte bujon od povrća u lonac, oko 1/4 šolje odjednom, neprestano mešajući. Nastavite sa dodavanjem čorbe i mešanjem dok karfiol ne omekša i dobije glatku teksturu rižota.
5. Dodajte kokosovu kremu i miksajte dok se ne sjedini sa ostalim sastojcima. Ako koristite, dodajte naribani parmezan i puter, miješajte dok se sastojci ne istopi i sjedine.
6. Začinite rižoto sušenom majčinom dušicom, soli i biberom po ukusu. Malo miješajte da se sastojci dobro sjedine.
7. Poslužite keto rižoto na dubokom tanjiru i kao ukras pospite seckanim peršunom.
8. Keto rižoto sa karfiolom je spreman za posluživanje! Prijatno!

Sažetak:

Ovaj keto rižoto je zdrava i ukusna alternativa tradicionalnom rižotu, savršena za osobe na ketogenoj dijeti. Umjesto pirinča, bazira se na fino mljevenom karfiolu, što mu daje laganu i mekanu teksturu. Luk i češnjak daju duboki okus, dok juha od povrća i kokosovo vrhnje stvaraju kremastu podlogu. Dodatak parmezana (opciono) daje mu dodatnu glatkoću i ukus. Rižoto je začinjen sušenom majčinom dušicom, solju i biberom, što naglašava ukus cijelog jela. To je brzo i jednostavno za pripremu jelo koje će zadovoljiti vašu želju za ukusom i oduševiti vaše nepce, a pritom će ostati u skladu sa principima ketogene dijete.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.