Recept za keto palačinke od tikvica
Keto palačinke od tikvica su ukusna i zdrava alternativa tradicionalnim palačinkama. Napravljeni od tikvica, jaja, bademovog brašna i naribanog parmezana, savršeni su za one koji slijede ketogenu dijetu. Pomalo hrskave izvana i mekane iznutra, ove palačinke su savršene kao lagani obrok ili međuobrok. Dodatak svježeg kopra daje im aromatičan okus. Pržene na kokosovom ili maslinovom ulju, ne samo da su ukusne već i pune zdravih masti. Poslužite ih tople sa omiljenim sosom ili umakom da biste uživali u njihovom punom ukusu. Ovo je jednostavan i brz recept koji će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima ketogene dijete.
Sastojci:
- 2 srednje tikvice
- 2 jaja
- 1/2 šolje bademovog brašna
- 1/4 šolje rendanog parmezana
- 1 kašika seckanog svežeg kopra
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice bibera
- kokosovo ili maslinovo ulje za prženje
Instrukcije:
- Tikvice operite, osušite i narendajte na krupno rende. Prebacite u činiju.
- Ocijedite višak vlage iz tikvica, najbolje čistom krpom ili papirnim ubrusom.
- U činiju sa tikvicama dodajte jaja, bademovo brašno, rendani parmezan, seckani kopar, so i biber. Dobro miješajte dok se sastojci ne sjedine.
- U velikoj tavi zagrejte kokosovo ili maslinovo ulje na srednjoj vatri.
- Na vrući tiganj stavite kašike tijesta od tikvica, formirajući palačinke prečnika oko 7-8 cm. Lagano ih poravnajte lopaticom.
- Pecite pljeskavice sa obe strane do zlatno smeđe boje, oko 3-4 minuta sa svake strane. Po potrebi dodajte još ulja ili maslinovog ulja.
- Kada su palačinke gotove, izvadite ih iz tiganja i stavite na tanjir obložen papirnim ubrusima da uklonite višak ulja.
- Ponavljajte postupak prženja dok ne potrošite svo tijesto od tikvica.
- Keto palačinke od tikvica treba poslužiti tople, po mogućnosti sa vašim omiljenim sosom ili umakom, kao što je pavlaka, grčki jogurt ili guacamole.
- Ovim receptom treba napraviti oko 10-12 fritula od tikvica, ovisno o njihovoj veličini. Prijatno!
Sažetak
Keto palačinke od tikvica su ukusna i zdrava alternativa tradicionalnim palačinkama. Napravljeni od tikvica, jaja, bademovog brašna i naribanog parmezana, savršeni su za one koji slijede ketogenu dijetu. Pomalo hrskave izvana i mekane iznutra, ove palačinke su savršene kao lagani obrok ili međuobrok. Dodatak svježeg kopra daje im aromatičan okus. Pržene na kokosovom ili maslinovom ulju, ne samo da su ukusne već i pune zdravih masti. Poslužite ih tople sa omiljenim sosom ili umakom da biste uživali u njihovom punom ukusu. Ovo je jednostavan i brz recept koji će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima ketogene dijete.
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 372 kcal
Ugljikohidrati: 44 g
Proteini: 4 g
Masti: 20 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.