Grčki recept za keto ribu
Riba na grčki način je ukusno i zdravo jelo koje se savršeno uklapa u ketogenu dijetu. U ovom receptu sočni riblji fileti se peku u ukusnom paradajz sosu sa svežim povrćem. Luk, beli luk, paprika i tikvice stvaraju šarenu i hrskavu mešavinu koja jelu daje jedinstven ukus. Začini kao što su origano, bosiljak i timijan daju grčkoj ribi prepoznatljivu mediteransku aromu. Ovo jednostavno jelo se brzo i lako priprema, a krajnji rezultat će oduševiti vaše nepce. Poslužite ribu na grčki način na tanjire, prelivši dodatno sosom od paradajza i ukrasite kriškama limuna za još ukusniji punč. Savršen je izbor za ljubitelje ketogene dijete koji žele uživati u ukusnom obroku s niskim udjelom ugljikohidrata.
Sastojci:
- 4 riblja fileta (npr. bakalar, losos ili polpet)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 luk, isečen na tanke ploške
- 2 čena belog luka, iseckana
- 1 crvena paprika, narezana
- 1 žuta paprika, narezana
- 1 tikvica, narezana
- 1 konzerva pelati paradajza (400 g)
- 2 kašičice sušenog origana
- 1 kašičica sušenog bosiljka
- 1 kašičica sušenog timijana
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Opciono: kriške limuna za posluživanje
Instrukcije:
- Zagrijte rernu na 180°C.
- U velikom loncu ili tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i beli luk i kuvajte nekoliko minuta dok luk ne omekša i malo proziran.
- U šerpu dodajte crvenu, žutu i tikvice papriku i kuhajte još nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
- Dodajte pelati paradajz u lonac zajedno sa sokom iz konzerve. Pomiješajte sve sastojke. Začinite sos solju, biberom, origanom, bosiljkom i timijanom. Kuhajte sos oko 10 minuta na srednjoj vatri dok se malo ne zgusne.
- Riblje filete stavite na lim za pečenje i posolite i pobiberite sa obe strane. Zatim ih prelijte pripremljenim paradajz sosom.
- Pecite ribu u prethodno zagrijanoj rerni oko 15-20 minuta ili dok riba ne omekša i blago porumeni.
- Poslužite ribu na grčki na tanjire, prelivši dodatno sosom od paradajza. Po želji, jelo možete ukrasiti kriškama limuna.
- Prijatno! Ovo ukusno grčko riblje jelo savršeno je za ljude na ketogenoj dijeti.
Sažetak
Riba na grčki način je ukusno i zdravo jelo koje se savršeno uklapa u ketogenu dijetu. U ovom receptu sočni riblji fileti se peku u ukusnom paradajz sosu sa svežim povrćem. Luk, beli luk, paprika i tikvice stvaraju šarenu i hrskavu mešavinu koja jelu daje jedinstven ukus. Začini kao što su origano, bosiljak i timijan daju grčkoj ribi prepoznatljivu mediteransku aromu. Ovo jednostavno jelo se brzo i lako priprema, a krajnji rezultat će oduševiti vaše nepce. Poslužite ribu na grčki način na tanjire, prelivši dodatno sosom od paradajza i ukrasite kriškama limuna za još ukusniji punč. Savršen je izbor za ljubitelje ketogene dijete koji žele uživati u ukusnom obroku s niskim udjelom ugljikohidrata.
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 102 kcal
Ugljikohidrati: 0.3 g
Proteini: 22.6 g
Masti: 1.2 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.