Keto recept za lazanje

Keto lazanje je ukusna i zdravija alternativa tradicionalnim lazanjama. Umjesto tjestenine koriste se tanke kriške tikvica koje jelu daju niskougljikohidratni karakter. Mljeveno meso, sa paradajz sosom i aromatičnim začinima, stvara bogat i aromatičan nadjev. Slojevi tikvica su prošarani slojevima mesnog umaka i mješavinom mocarele i parmezana. Sve se peče u rerni dok se sirevi ne istopi, a lazanja zlatne boje. Keto lazanje je zasitno jelo koje se savršeno uklapa u principe ketogene dijete, zadržavajući jedinstveni ukus i teksturu klasičnih lazanja.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 450 g mljevenog mesa (može biti mljeveno pureće, goveđe ili mješavina oba)
• 1 mali luk, nasjeckan
• 2 čena belog luka, iseckana
• 1 šolja rendanog mocarela sira
• 1 šolja rendanog parmezana
• 1 šolja sosa od paradajza sa niskim sadržajem ugljenih hidrata
• 2 kašike paradajz paste
• 1 kašičica sušenog origana
• 1 kašičica sušenog bosiljka
• 1 kašika maslinovog ulja
• Posolite i pobiberite po ukusu

Instrukcije:

1. Zagrijte rernu na 180°C.
2. Pripremite tikvice tako što ćete ih narezati po dužini na dugačke, tanke kriške. Možete koristiti mandolinu da napravite tanke i ujednačene kriške. Posolite kriške tikvica i ostavite ih 15-20 minuta da puste sok. Zatim ih osušite papirnim ubrusom.
3. U velikom loncu zagrejte maslinovo ulje. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk i kuhajte na srednjoj vatri dok ne omekšaju i lagano porumeni.
4. U šerpu dodajte mleveno meso i pržite ga, mešajući, dok ne porumeni. Začinite solju, biberom, sušenim origanom i bosiljkom. Nastavite sa prženjem dok se meso potpuno ne skuva. Zatim dodajte paradajz sos i paradajz pastu, mešajući da se sastojci dobro sjedine. Kuvajte na laganoj vatri nekoliko minuta.
5. U posebnoj posudi pomiješajte mocarelu i parmezan.
6. Stavite prvi sloj kriški tikvica u posudu za rernu. Na to stavite malo mesnog sosa, a zatim pospite slojem sira. Ponovite ovaj postupak, dodajući slojeve tikvica, sosa od mesa i sira dok vam ne ponestane sastojaka. Na vrhu bi trebao biti sloj sira.
7. Posudu prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u zagrejanu rernu. Lazanje pecite oko 25-30 minuta. Zatim otkrijte posudu i pecite još oko 10-15 minuta dok vrh ne porumeni.
8. Nakon pečenja, izvadite lazanje iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Prije serviranja možete ga posipati svježim začinskim biljem, poput peršuna ili bosiljka.
9. Prijatno! Sada možete uživati u ukusnoj verziji lazanja s malo ugljikohidrata koja je kompatibilna s ketogenom dijetom.

Sažetak

Keto lazanje je ukusna i zdravija alternativa tradicionalnim lazanjama. Umjesto tjestenine koriste se tanke kriške tikvica koje jelu daju niskougljikohidratni karakter. Mljeveno meso, sa paradajz sosom i aromatičnim začinima, stvara bogat i aromatičan nadjev. Slojevi tikvica su prošarani slojevima mesnog umaka i mješavinom mocarele i parmezana. Sve se peče u rerni dok se sirevi ne istope, a lazanje ne porumene. Keto lazanje je zasitno jelo koje se savršeno uklapa u principe ketogene dijete, zadržavajući jedinstveni ukus i teksturu klasičnih lazanja.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.