وصفة كيتو ريزوتو

أكلة الكيتو هذه هي بديل صحي ولذيذ للرزوتو التقليدي ، وهي مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. بدلاً من الأرز ، يعتمد على القرنبيط المطحون جيدًا ، مما يمنحه ملمسًا خفيفًا ورقيقًا. يضيف البصل والثوم نكهة عميقة ، بينما يخلق مرق الخضار وكريم جوز الهند قاعدة كريمية. إضافة جبن البارميزان (اختياري) يمنحها نعومة ونكهة إضافية. يتبل الريزوتو بالزعتر المجفف والملح والفلفل ، مما يؤكد مذاق الطبق كله. إنه طبق سريع وسهل التحضير يرضي شغفك بالنكهة ويسعد براعم التذوق لديك بينما يظل متوافقًا مع مبادئ النظام الغذائي الكيتون.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 قرنبيط
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب مرق خضروات (بدون سكر مضاف)
• 1/4 كوب كريمة جوز الهند
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• الملح والفلفل حسب الذوق
• البقدونس (للزينة)

تعليمات:

1. قسمي القرنبيط إلى زهيرات وضعيها في محضر الطعام. اخلطي القرنبيط حتى يتشابه مع قوام الأرز.
2. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم والثوم ويُقلى لبضع دقائق حتى يصبح طريًا وشفافًا قليلاً.
3. نضيف القرنبيط المهروس إلى القدر ونخلط مع البصل والثوم. يُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج القرنبيط قليلاً.
4. أضيفي مرق الخضار إلى القدر تدريجيًا ، حوالي 1/4 كوب في المرة ، مع التحريك باستمرار. استمر في إضافة المرق والتقليب حتى ينضج القرنبيط ويصبح قوام الريزوتو ناعمًا.
5. نضيف كريمة جوز الهند ونخلط حتى تمتزج مع باقي المكونات. في حالة الاستخدام ، أضيفي البارميزان المبشور والزبدة ، وقلبي حتى تذوب المكونات وخلطها.
6. تبلي الريزوتو بالزعتر المجفف والملح والفلفل حسب الرغبة. قلبي لبعض الوقت حتى تمتزج المكونات جيدًا.
7. قدمي ريزوتو الكيتو في طبق عميق ورشي البقدونس المفروم كزينة.
8. Keto Cauliflower Risotto جاهز للتقديم! أتمنى لك وجبة شهية!

ملخص:

أكلة الكيتو هذه هي بديل صحي ولذيذ للرزوتو التقليدي ، وهي مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. بدلاً من الأرز ، يعتمد على القرنبيط المطحون جيدًا ، مما يمنحه ملمسًا خفيفًا ورقيقًا. يضيف البصل والثوم نكهة عميقة ، بينما يخلق مرق الخضار وكريم جوز الهند قاعدة كريمية. إضافة جبن البارميزان (اختياري) يمنحها نعومة ونكهة إضافية. يتبل الريزوتو بالزعتر المجفف والملح والفلفل ، مما يؤكد مذاق الطبق كله. إنه طبق سريع وسهل التحضير يرضي شغفك بالنكهة ويسعد براعم التذوق لديك بينما يظل متوافقًا مع مبادئ النظام الغذائي الكيتون.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.