وصفة Keto Lecho
Keto Alecho هو طبق لذيذ وصحي ، ومثالي للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. إنه ليتشو كلاسيكي ، ولكن بنسخة منخفضة الكربوهيدرات. المكونات الرئيسية في هذه الوصفة هي الخضار الملونة مثل الفلفل والكوسا والباذنجان ، وهي غنية بالألياف والعناصر الغذائية. بوتشو عطري بفضل إضافة البصل والثوم والتوابل مثل الزعتر والزعتر. بفضل شرائح الطماطم المعلبة ، يكتسب الطبق طعمًا وثباتًا غنيًا. تحتفظ الخضار ، المتبل والمطهوة على نار خفيفة ، بأزمتها ونكهتها. في النهاية ، يُضاف البيض الذي تم تخثره قليلاً ، مما يمنح الطبق قوامًا كريميًا إضافيًا. هذا الطبق البسيط مليء بالنكهة ويمكن تقديمه بمفرده أو كمرافق لأطباق أخرى. Keto Alecho هو اقتراح مثالي للأشخاص الذين يبحثون عن بديل صحي ولذيذ للأطباق التقليدية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند أو زيت الزيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
- 1 فليفلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات
- 1 باذنجان مقطع إلى مكعبات
- 400 جرام طماطم مفرومة معلبة
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 بيض
تعليمات:
- سخني زيت جوز الهند أو زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
- يضاف البصل المفروم والثوم. اقليها لبضع دقائق حتى تصبح ناعمة ومزججة قليلاً.
- يُضاف الفلفل الأحمر والأصفر المفروم إلى القدر. اقليها لبضع دقائق أخرى حتى تنضج.
- يُضاف الكوسة المقطعة والباذنجان. اقلي الخضار لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً.
- صب الطماطم المعلبة في القدر. أضف الفلفل الحلو والأوريجانو والزعتر والملح والفلفل. اخلطي المكونات جيدًا.
- غطي القدر وخففي الحرارة واطبخي ليتشو لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج الخضار وتندمج النكهات معًا.
- في نهاية الطهي ، اكسري بيضتين للشفاء. قلب برفق حتى يتخثر البيض قليلاً. يُطهى لبضع دقائق أخرى حتى ينضج البيض بشكل صحيح.
- لكنها جاهزة للتقديم! يمكنك تقديمها بمفردها أو كإضافة للحوم أو السمك أو السلطات.
- هذه وصفة Keto Alecho تحتوي على خضروات صحية وخالية من الكربوهيدرات غير الضرورية. أتمنى لك وجبة شهية!
ملخص:
Alecho هو طبق خضار لذيذ يمكنك الآن تحضيره في نسخة الكيتو! هذا المزيج العطري من الفلفل والكوسا والباذنجان والطماطم مثالي للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. في هذه الوصفة ، تُقلى الخضار بالبصل والثوم ، ثم تُطهى مع الطماطم المقطعة والبهارات العطرية. بالإضافة إلى ذلك ، للتأكيد على مذاق الطبق ، يتم تكسير البيض في نهاية الطهي ، مما يضيف قوامًا كريميًا إليه. إنه طبق بسيط ومليء بالنكهات ويمكن تقديمه بمفرده أو كمرافق لأطباق أخرى. جرب هذا الكيتو ليتشو واستمتع بمذاق المأكولات الصحية!
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 25 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 83 kcal
الكربوهيدرات: 6.5 g
البروتين: 5.2 g
الدهون: 4 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.