وصفة كيتو كاربونارا

وصفة كيتو كاربونارا هذه هي طبق لذيذ ومنخفض الكربوهيدرات مستوحى من الطبق الإيطالي الكلاسيكي كاربونارا. بدلاً من المعكرونة التقليدية ، نستخدم لحم الخنزير المقدد المدخن ، الغني بالنكهة ، ونقليه حتى يصبح مقرمشًا. يتم تحضير الصلصة على أساس البيض والقشدة الثقيلة وجبن البارميزان العطري. إضافة الثوم يمنحها نكهة عميقة ، ويثري الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج بشكل مثالي. إنه طبق مليء ولذيذ سوف يرضي بالتأكيد رغبتك في تذوق كاربونارا ، مع الحفاظ على وفاءك لمبادئ النظام الغذائي الكيتون. جرب تقديمهم مع المعكرونة النباتية للحفاظ على نسبة الكربوهيدرات منخفضة. هذا الطبق مثالي لكل من يبحث عن بديل لذيذ للكاربونارا التقليدية ، بما يتماشى مع عاداتهم الغذائية الصحية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 200 جرام لحم مقدد مدخن ، مقطع مكعبات
• 4 بيضات
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
• 2 فص ثوم معصور
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مصفاة

تعليمات:

1. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد المفروم ويُقلى حتى يصبح مقرمشًا. انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.
2. في وعاء صغير ، اخفقي البيض والقشدة والبارميزان المبشور والثوم المفروم والملح والفلفل. يقلب جيدًا لخلط المكونات.
3. ضعي المقلاة على نار خفيفة وأضيفي الزبدة المصفاة. نتركه يذوب ثم نضيف خليط البيض. يُطهى مع التحريك برفق حتى تتكاثف الصلصة. من المهم عدم ترك البيض يغلي ، لذا احتفظي بالحرارة منخفضة وقلبي طوال الوقت.
4. عندما تتكاثف الصلصة ، يُضاف لحم الخنزير المقدد المقرمش ويخلط.
5. قدم الطبق النهائي على الفور. يمكنك رشها بجبن بارميزان إضافي مبشور وشبت طازج مفروم.
6. طبق كاربونارا اللذيذ جاهز للتقديم. أتمنى لك وجبة شهية! ضع في اعتبارك أن هذه وصفة كيتو ، لذا فهي خالية من الدقيق التقليدي والمعكرونة. يمكنك تجربة تقديم هذا الطبق مع المعكرونة النباتية مثل نودلز الكوسة أو نودلز اليقطين للحفاظ على انخفاض الكربوهيدرات.

ملخص

وصفة كيتو كاربونارا هذه هي طبق لذيذ ومنخفض الكربوهيدرات مستوحى من الطبق الإيطالي الكلاسيكي كاربونارا. بدلاً من المعكرونة التقليدية ، نستخدم لحم الخنزير المقدد المدخن ، الغني بالنكهة ، ونقليه حتى يصبح مقرمشًا. يتم تحضير الصلصة على أساس البيض والقشدة الثقيلة وجبن البارميزان العطري. إضافة الثوم يمنحها نكهة عميقة ، ويثري الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج بشكل مثالي. إنه طبق مليء ولذيذ سوف يرضي بالتأكيد رغبتك في تذوق كاربونارا ، مع الحفاظ على وفاءك لمبادئ النظام الغذائي الكيتون. جرب تقديمهم مع المعكرونة النباتية للحفاظ على نسبة الكربوهيدرات منخفضة. هذا الطبق مثالي لكل من يبحث عن بديل لذيذ للكاربونارا التقليدية ، بما يتماشى مع عادات الأكل الصحية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.