وصفة فطائر الكيتو

فطائر الكيتو هي نسخة منخفضة الكربوهيدرات من الفطائر الكلاسيكية ، وهي مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. يتم تحضير هذه الفطائر الرقيقة والمرنة واللذيذة بالبيض وحليب جوز الهند ودقيق اللوز ، دون إضافة الدقيق التقليدي والسكر. توفر المكونات المعززة مثل مسحوق الخبز الأبيض وخلاصة الفانيليا الملمس والنكهة المناسبين. يمكنك قليها في مقلاة بزيت جوز الهند أو السمن ، ثم ملؤها بحشوات الكيتو المفضلة لديك مثل الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني الخالية من السكر والتوت الطازج. تعتبر فطائر الكيتو طريقة رائعة للاستمتاع بالنكهة التقليدية مع الحفاظ على توافقها مع نظام الكيتو الغذائي.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 4 بيضات
• 120 مل حليب جوز الهند (بدون سكر مضاف)
• 60 جرام دقيق لوز
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة إريثريتول (أو بدائل السكر الأخرى)
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• قليل من الملح
• زيت جوز الهند أو السمن للقلي

تعليمات:

1. في وعاء كبير ، اخفقي البيض وحليب جوز الهند ومستخلص الفانيليا معًا. يمكنك استخدام الخلاط لخلط المكونات جيدًا.
2. يُضاف دقيق اللوز ومسحوق الخبز الأبيض والإريثريتول (أو بديل السكر) وقليل من الملح. اخلطي جيدًا للحصول على خليط ناعم بدون تكتلات.
3. دع العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة حتى يمتص طحين اللوز السوائل.
4. في مقلاة صغيرة ، سخني كمية صغيرة من زيت جوز الهند أو السمن على نار متوسطة.
5. عندما تكون المقلاة ساخنة ، اسكب حوالي ربع كوب من الخليط فيها. يمكنك تدوير المقلاة قليلاً لتوزيع الخليط بالتساوي عبر القاع.
6. اقلي الفطيرة لمدة 2-3 دقائق ، حتى يبدأ القاع في التحول إلى اللون البني. ثم اقلب الفطيرة برفق باستخدام ملعقة واقليها لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
7. انقلي البان كيك الجاهز إلى طبق واستمري في طهي الخليط المتبقي مع إضافة المزيد من زيت جوز الهند أو السمن إذا لزم الأمر.
8. كرر عملية القلي حتى تنفد العجينة بالكامل.
9. يمكنك تقديم الفطائر الجاهزة دافئة أو باردة قبل ملؤها بحشوات الكيتو المفضلة لديك ، مثل الجبن الكريمي أو زبدة الفول السوداني الخالية من السكر أو التوت الطازج أو شرائط الكوسة.
10. أتمنى لك وجبة شهية! تذكر أن تتكيف مع الحشوة مع نظام كيتو الغذائي الخاص بك عن طريق تجنب السكر المضاف أو المكونات الغنية بالكربوهيدرات.

ملخص:

فطائر الكيتو هي نسخة منخفضة الكربوهيدرات من الفطائر الكلاسيكية ، وهي مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. يتم تحضير هذه الفطائر الرقيقة والمرنة واللذيذة بالبيض وحليب جوز الهند ودقيق اللوز ، دون إضافة الدقيق التقليدي والسكر. توفر المكونات المعززة مثل مسحوق الخبز الأبيض وخلاصة الفانيليا الملمس والنكهة المناسبين. يمكنك قليها في مقلاة بزيت جوز الهند أو السمن ، ثم ملؤها بحشوات الكيتو المفضلة لديك مثل الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني الخالية من السكر والتوت الطازج. تعتبر فطائر الكيتو طريقة رائعة للاستمتاع بالنكهة التقليدية مع الحفاظ على توافقها مع نظام الكيتو الغذائي.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.