سباغيتي اجليو أوليو : تقاليد وبساطة المطبخ الإيطالي

ما يجذب ويسحر المطبخ الإيطالي هو بساطته الفريدة وأصالته. كواحد من أركان مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، فهو مليء بالذوق والروائح والألوان ، فضلاً عن التقاليد التي تأخذنا إلى وسط المناظر الطبيعية الخلابة والمشمسة في إيطاليا. أحد تلك الأطباق التي تجسد تمامًا جوهر المطبخ الإيطالي هو السباغيتي أجليو olio ، أو السباغيتي بالثوم وزيت الزيتون. Spaghetti aglio أوليو هو طبق بسيط ولكنه لذيذ للغاية وهو عنصر أساسي في الطبخ المنزلي الإيطالي. يستخدم مكونات هي أساس معظم الأطباق الإيطالية - الثوم وزيت الزيتون. تعود جذورها إلى جنوب إيطاليا ، حيث تشكل هذه المكونات أساس العديد من الأطباق التقليدية. بفضل بساطته وسرعة تحضيره ، سباغيتي أجليو يُقدم olio غالبًا كوجبة متأخرة بعد قضاء أمسية طويلة مع الأصدقاء.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 200 جرام سباغيتي (7 أونصات)
• 4 فصوص ثوم
• زيت زيتون بكر ممتاز (حوالي 4 أونصات سائلة )
• 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
• البقدونس الطازج للزينة

تعليمات:

1. قم بطهي المعكرونة في الكثير من الماء المملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج .
2. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة. يُضاف الثوم المفروم ناعماً ويُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم تضاف رقائق الفلفل الحار وتقلى لمدة دقيقة أخرى.
3. صفي المعكرونة ، لكن احتفظي بكوب من ماء الطهي. ننقل المعكرونة إلى مقلاة بالثوم والزيت ونضيف القليل من ماء الطهي. تُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تمتص المعكرونة النكهات.
4. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة ويخلط. يرش البقدونس الطازج قبل التقديم.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.