اكتشاف الطهي: المعكرونة مع السبانخ في إصدار فريد
هل تساءلت يومًا عن كيفية تحضير المعكرونة المثالية بالسبانخ؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فأنت في المكان الصحيح. هذه الوصفة هي المزيج المفضل لدي من المعكرونة والسبانخ والجبن ، وهي ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا سريعة وسهلة التحضير. يستغرق تحضير المكونات 10 دقائق فقط ، ثم وقت قصير للطهي وفويلا - لديك طبق لذيذ أمامك يرضي الجميع. المعكرونة بالسبانخ ليست طبقًا لذيذًا فحسب ، بل صحية أيضًا. السبانخ مصدر غني للعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسمنا. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف الجبن نكهة غنية وقوامًا كريميًا إلى الطبق. هذا الطبق مثالي للغداء ، ولكنه يعمل أيضًا بشكل جيد كوجبة عشاء خفيفة. علاوة على ذلك ، إنه طبق نباتي ، لذا إذا كنت نباتيًا ، فهذه هي الوصفة المثالية لك. ولكن حتى لو لم تكن نباتيًا ، فمن المؤكد أنك ستحب هذه الوصفة. لذلك دون مزيد من اللغط ، فلنبدأ.
مكونات:
- 200 جم (7 أونصة) معكرونة جافة ، مثل ريغاتوني
- 250 جم (8.8 أونصة) أوراق سبانخ
- 1 بصلة - 100 جم (3.5 أونصة)
- 2 ملاعق كبيرة (1 أونصة) زبدة مصفاة
- 3 فصوص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 150 مل (5 أوقية سائلة) 30٪ كريم
- 100 جرام (3.5 أونصة) جبن بارميزان صلب
- البهارات: 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، قليل من الفلفل وجوزة الطيب لكل منهما
تعليمات:
- اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- في غضون ذلك ، سخني الزبدة في مقلاة واقلي فيها البصل المفروم.
- يُضاف الثوم والسبانخ ويُطهى المزيج حتى تذبل السبانخ.
- يضاف عصير الليمون والكريمة والبهارات. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق.
- تُضاف المعكرونة المطبوخة إلى صلصة السبانخ وتُمزج جيداً.
- تقدم مع رش الجبن المبشور.
وقت التحضير: 30 min
وقت الطهي: 14 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 286.9 kcal
الكربوهيدرات: 55.7 g
البروتين: 11.3 g
الدهون: 2.1 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.