وصفة اللازانيا
اللازانيا الكلاسيكية: طبقات من المعكرونة واللحوم الطرية وصلصة الطماطم العطرية المخبوزة في الجبن الذائب. وليمة إيطالية لذيذة! هل تشتهي طعم اللازانيا الإيطالية الكلاسيكية؟ ستسمح لك الوصفة الخاصة بنا بتحضير هذا الطبق الفريد من نوعه ، والذي يتكون من طبقات من المعكرونة واللحوم الطرية وصلصة الطماطم العطرية المخبوزة في الجبن الذائب. اللازانيا هي وليمة إيطالية حقيقية! وصفتنا مبنية على مزيج من طبقات معكرونة اللازانيا المطبوخة المحضرة باللحم (يمكن أن تكون لحم مفروم أو لحم خنزير أو مخلوط) وصلصة الطماطم مع إضافة الأعشاب والتوابل. يتم خبز كل شيء في الفرن مع الجبن المذاب ، مما يخلق طبقًا لذيذًا بنكهة غنية وقوام كريمي. يتطلب تحضير اللازانيا الكلاسيكية بعض الوقت والعمل ، لكن النتيجة تستحق العناء. ما عليك سوى طهي المعكرونة وتحضير صلصة الطماطم وقلي اللحم ووضع كل شيء في طبق للخبز. ثم يُخبز الطبق حتى تغلي الصلصة ويذوب الجبن ، مما يخلق سطحًا ذهبيًا فاتح للشهية. جرب وصفة اللازانيا الكلاسيكية الخاصة بنا واستمتع بمذاقها الفريد وقوامها الغني ورائحتها الإيطالية. إنه طبق مثالي للحفلات الكبيرة أو العشاء العائلي أو العشاء الرومانسي!
مكونات:
- 12 شريحة من نودلز اللازانيا
- 500 جرام (17.5 أونصة) لحم مفروم (لحم بقري ، لحم خنزير ، لحم بتلو)
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 400 جم (14 أونصة) من هريس الطماطم
- 200 جم (7 أونصات) جبنة موزاريلا مبشورة
- 200 جم (7 أونصات) جبنة بارميزان مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- الملح والفلفل حسب الذوق
- اختياري: أعشاب طازجة (مثل الريحان والأوريجانو)
تعليمات:
- في قدر ، اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا وبنيًا خفيفًا.
- يُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والأوريغانو. تقلى حتى ينضج اللحم جيدًا.
- أضيفي هريس الطماطم واطهيها لبضع دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
- تُطهى رقائق المعكرونة في قدر حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يصفى ويوضع جانبا.
- انقلي بعض صلصة اللحم إلى طبق فرن ، وضعي فوقه طبقة من المعكرونة. كرر حتى تنفد المكونات.
- فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة وجبنة البارميزان.
- تُخبز اللازانيا في فرن مُسخن مسبقًا (180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت)) لمدة 30-40 دقيقة ، حتى تصبح الجبن ذهبية اللون وتثبت.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق.
- يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.
ملخص
اللازانيا جاهزة للتقديم! من المؤكد أن هذا الطبق الإيطالي العطري سيسعد ضيوفك. رقائق المعكرونة واللحم المفروم العصير وطبقات الجبن ستخلق نكهة لا تُنسى. تأكد من تبريد اللازانيا قليلاً بعد إخراجها من الفرن حتى تمتزج المكونات جيدًا. يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب الطازجة مثل الريحان والأوريجانو لإضافة المزيد من النكهة إلى الطبق. حان الوقت الآن للجلوس على الطاولة والاستمتاع بعشاء لذيذ. أتمنى لك وجبة شهية!
وقت التحضير: 30 min
وقت الطهي: 40 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 162 kcal
الكربوهيدرات: 17 g
البروتين: 10 g
الدهون: 6 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.