اكتشف طعم الربيع: وصفة باستا الهليون ولحم الخنزير المقدد
الربيع هو الوقت الذي تستيقظ فيه الطبيعة على الحياة ، ومعه تستيقظ براعم التذوق لدينا. واحدة من أكثر الهدايا المنتظرة في الربيع هي الهليون ، الذي يضيف نكهته الرقيقة والجذابة قليلاً إلى كل طبق. اليوم نريد أن نشارككم وصفة المعكرونة مع الهليون ولحم الخنزير المقدد - طبق بسيط وسريع ومليء بالنكهات وهو مثالي لتناول طعام الغداء أو عشاء رومانسي. طعم مكرر. الهليون ، وهو المكون الرئيسي لهذا الطبق ، ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. فهي مصدر غني بالفيتامينات A و C و E و K بالإضافة إلى الألياف والفولات والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الهليون على سعرات حرارية منخفضة ، مما يجعله مكونًا مثاليًا للأشخاص الذين يراقبون وزنهم. يضيف لحم الخنزير المقدد عمقًا إلى الطبق ويؤكد على حساسية الهليون. إنه مكون يمكن تخصيصه حسب تفضيلاتك - إذا كنت تفضل أطباق أخف ، يمكنك استخدام كمية أقل من لحم الخنزير المقدد ، وإذا كنت تحب النكهات القوية ، فيمكنك إضافة المزيد. المعكرونة مكون متعدد الاستخدامات يتناسب تمامًا مع الهليون ولحم الخنزير المقدد . يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة - من السباغيتي إلى البيني. من المهم أن تكون المعكرونة عبارة عن ألدينت ، مما يعني أنه يجب طهيها حتى تظل صلبة بعض الشيء. وصفة المعكرونة مع الهليون ولحم الخنزير المقدد بسيطة ولا تتطلب أي مهارات طبخ خاصة. كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من المكونات وبعض الوقت لإعداد طبق يرضي حتى الأذواق الأكثر تطلبًا. ندعوك لاكتشاف طعم الربيع من خلال وصفتنا للمعكرونة مع الهليون ولحم الخنزير المقدد.
مكونات:
- 250 جم (8.8 أونصة) معكرونة جافة
- 1 حزمة من الهليون الأخضر - 530 جم (18.7 أوقية)
- 150 جرام لحم مقدد
- 5 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة 30٪
- 20 جرام جبن بارميزان
- 1 فص ثوم - 5 جم (0.2 أونصة)
- البهارات: 1/3 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
تعليمات:
- اغسل الهليون وقطع الأطراف الخشبية. نقطع الهليون إلى أجزاء أصغر.
- نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ويوضع في المقلاة. اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يبدأ الدهن في التقديم.
- يُضاف الهليون إلى لحم الخنزير المقدد ويُقلى معًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- في غضون ذلك ، قم بطهي المعكرونة. تخلصي من نصف كوب من ماء طهي المعكرونة.
- يُضاف فص الثوم والتوابل وماء المعكرونة والكريمة الثقيلة وجبن البارميزان إلى المقلاة. قلبي حتى تصبح الصلصة متجانسة.
- انقلي محتويات المقلاة إلى قدر المعكرونة المطبوخة واخلطيها برفق. تخدم على الفور.
وقت التحضير: 40 min
وقت الطهي: 8 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 369 kcal
الكربوهيدرات: 51 g
البروتين: 12 g
الدهون: 13 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.