Recept za keto rižoto

Ovaj keto rižoto zdrava je i ukusna alternativa tradicionalnom rižotu, savršena za osobe na ketogenoj dijeti. Umjesto riže, bazira se na fino mljevenoj cvjetači koja mu daje laganu i pahuljastu teksturu. Luk i češnjak daju duboki okus, dok juha od povrća i vrhnje od kokosa stvaraju kremastu bazu. Dodatak parmezana (po želji) daje dodatnu glatkoću i okus. Rižoto je začinjen sušenom majčinom dušicom, solju i paprom koji naglašava okus cijelog jela. To je jelo koje se brzo i jednostavno priprema i zadovoljit će vašu želju za okusom i oduševiti vaše okusne pupoljke, a pritom će biti u skladu s načelima ketogene dijete.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 1 cvjetača
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 glavica luka nasjeckana
• 2 češnja češnjaka nasjeckana
• 1/2 šalice temeljca od povrća (bez dodanog šećera)
• 1/4 šalice kokosovog vrhnja
• 1/4 šalice ribanog parmezana (po želji)
• 1 žlica maslaca
• 1 žličica suhe majčine dušice
• Posolite i popaprite po ukusu
• Peršin (za dekoraciju)

upute:

1. Cvjetaču nalomite na cvjetove i stavite u multipraktik. Miješajte cvjetaču dok ne podsjeća na konzistenciju riže.
2. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodati nasjeckani luk i češnjak, pržiti par minuta dok ne omekšaju i malo provide.
3. U lonac dodajte pasiranu cvjetaču i pomiješajte s lukom i češnjakom. Kuhajte oko 2-3 minute dok cvjetača malo ne omekša.
4. Dodajte povrtnu juhu u lonac postupno, oko 1/4 šalice odjednom, neprestano miješajući. Nastavite dodavati juhu i miješati dok cvjetača ne omekša i dobije glatku strukturu rižota.
5. Dodajte kokosovo vrhnje i miješajte dok se ne sjedini s ostalim sastojcima. Ako koristite, dodajte naribani parmezan i maslac, miješajte dok se sastojci ne otope i sjedine.
6. Rižoto začinite suhim timijanom, soli i paprom po ukusu. Miješajte još neko vrijeme da se sastojci dobro sjedine.
7. Keto rižoto poslužite na dublji tanjur i pospite nasjeckanim peršinom kao ukras.
8. Keto rižoto od cvjetače spreman je za posluživanje! Uživajte u jelu!

Sažetak:

Ovaj keto rižoto zdrava je i ukusna alternativa tradicionalnom rižotu, savršena za osobe na ketogenoj dijeti. Umjesto riže, bazira se na fino mljevenoj cvjetači koja mu daje laganu i pahuljastu teksturu. Luk i češnjak daju duboki okus, dok juha od povrća i vrhnje od kokosa stvaraju kremastu bazu. Dodatak parmezana (po želji) daje dodatnu glatkoću i okus. Rižoto je začinjen sušenom majčinom dušicom, solju i paprom koji naglašava okus cijelog jela. To je jelo koje se brzo i jednostavno priprema i zadovoljit će vašu želju za okusom i oduševiti vaše okusne pupoljke, a pritom će biti u skladu s načelima ketogene dijete.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.