Keto guacamole recept
Keto guacamole je aromatični i kremasti umak koji se savršeno uklapa u ketogenu dijetu. Riječ je o jednostavnom jelu na bazi zrelog avokada koji u kombinaciji sa sočnom rajčicom, lukom i češnjakom daje svježinu i intenzitet okusa. Sok limete daje guacamoleu osvježavajući dodir, a peršin delikatnu biljnu aromu. Možete dodati i mrvicu ljutog čilija ako volite ljutu hranu. Keto guacamole odlično se slaže s povrćem, poput paprike, celera ili mrkve, a također je i ukusan dodatak mesu. Idealan je prijedlog za ljude koji cijene zdrave zalogaje i ukusna jela, u skladu s načelima ketogene dijete.
Sastojci:
- 2 zrela avokada
- 1 srednja rajčica
- 1/4 luka
- 1 režanj češnjaka
- Sok od 1 limete
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- Posolite i popaprite po ukusu
- Po želji: prstohvat ljute čili papričice
upute:
- Počnite tako što ćete avokado prerezati na pola. Uklonite košticu i stavite pulpu u zdjelu.
- Zgnječite avokado vilicom dok ne postane glatko.
- Nasjeckajte rajčicu na sitne komadiće. Ako ne želite da guacamole bude previše vodenast, izvadite sjemenke prije rezanja.
- Nasjeckajte luk i češnjak na vrlo sitne komadiće.
- Pasiranom avokadu dodajte sok limete, nasjeckani peršin, nasjeckanu rajčicu, luk i češnjak. Ako volite ljuto, dodajte i nasjeckani čili.
- Sve dobro izmiješajte dok se sastojci ne sjedine. Za miješanje možete koristiti vilicu ili žlicu.
- Začinite guacamole solju i paprom po svom ukusu. Provjerite treba li joj još soka od limete ili drugih začina.
- Gotov guacamole možete odmah poslužiti ili ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja. Hlađenje će omogućiti da se okusi potpuno stope.
- Guacamole je ukusan dodatak povrću poput paprike, celera, krastavaca i mrkve. Možete ih poslužiti i uz keto čips ili ih koristiti kao umak za meso.
- Uživajte u jelu!
Sažetak
Keto guacamole je aromatični i kremasti umak koji se savršeno uklapa u ketogenu dijetu. Riječ je o jednostavnom jelu na bazi zrelog avokada koji u kombinaciji sa sočnom rajčicom, lukom i češnjakom daje svježinu i intenzitet okusa. Sok limete daje guacamoleu osvježavajući dodir, a peršin delikatnu biljnu aromu. Možete dodati i mrvicu ljutog čilija ako volite ljutu hranu. Keto guacamole odlično se slaže s povrćem, poput paprike, celera ili mrkve, a također je i ukusan dodatak mesu. Idealan je prijedlog za ljude koji cijene zdrave zalogaje i ukusna jela, u skladu s načelima ketogene dijete.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 0 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 170 kcal
Ugljikohidrati: 8.5 g
Proteini: 1.9 g
Masti: 14.3 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.